Підсмажений хліб, змащений маслом, щедро прошаркований тонкими нарізаними овочами і приготовлений на грилі до теплого, робить чудовий веганський обід.
Підсмажений хліб, змащений маслом, щедро прошаркований тонкими нарізаними овочами і приготовлений на грилі до теплого, робить чудовий веганський обід.
Пов’язана історія. 45 веганських різдвяних рецептів, які зроблять ваше свято смачним
Овочевий сендвіч на грилі
Подає 2
Інгредієнти:
-
t
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 кабачок, нарізаний тонкими смужками за допомогою овочечистки
- 1 склянка смаженого червоного болгарського перцю в банці, процідити
- 1/2 склянки маринованого серця артишоку, висушене, тонко нарізане
- Сіль і свіжомелений чорний перець
- 4 скибочки веганського хліба
- 4 столові ложки веганського масла
- 2-4 столові ложки песто
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- Нагрійте олію в середній сковороді на середньому вогні.
- Додайте кабачки і варіть, часто перекидаючи щипцями, до готовності.
- Додайте перець і серця артишоку, перемішавши до поєднання. Спробуйте і приправте сіллю та перцем. Відкласти.
- Змастіть одну сторону кожного скибочки хліба маслом, а іншу сторону - песто.
- Нагрійте велику сковороду на середньому вогні. Змастити маслом.
- Покладіть 2 скибочки хліба, змащеним маслом, у сковорідку і складіть сумішшю з кабачків. Залиште 2 скибочки хліба зверху майонезом вниз.
- Накрийте сковороду кришкою і готуйте 3 хвилини або поки бутерброди не злегка підрум’яняться на дні. За допомогою лопатки акуратно переверніть бутерброди і продовжуйте готувати до легкої рум’яності.
- Перекладіть на порційні тарілки, наріжте і подавайте.
t
t
t
t
t
t
t
Більш смачний веган рецепти обіду!
