Випічка хліба - одне з найдавніших кулінарних мистецтв у світі. Коли ми випікаємо хліб, те, що ми кладемо руки в тісто і працюємо з ним, повертає нас до більш простих часів. Відчуйте натхнення після перегляду цих блогів про випічку хліба!
Іноді вам потрібно всього лише запікати, і це миттєво принесе вам спокій і щастя. Незалежно від того, печете ви коровай із заквашеного хліба або збиваєте швидкі булочки з картоплі, радість, яку свіжий теплий хліб приносить до столу, ні на що не схожа.
Сьогодні ми ділимось деякими з наших улюблених блогів про випічку хліба та пекарями, що стоять за ними. Усі ці фантастичні пекарі хліба мають однакове відчуття того, що таке пекти хліб: вони печуть хліб для друзів та сім’єю, вони діляться рецептами, які об’єднують людей і, врешті -решт, надихають нас спекти більше хліба додому!
1
Ремісничий хліб у п’ять
Джефф і Зої, блогери в Ремісничий хліб у п’ять і авторів різних книг-бестселерів, нагороджених книгами з випічки хліба,-це сила, з якою слід рахуватися. Їх "рух" замішування одного тіста, охолодження та використання протягом двох тижнів - досить геніальний. Якщо це не дозволить вам випікати, нічого іншого не буде!
2
Кондитерська справа
Крістін Розенау, автор блогу «Кондитерська справа», свого часу навчалася шість років на фізика астрочастинок. Ми навіть не робимо знати що це таке! Хороша новина полягає в тому, що у Крістін був роман - роман з тістечками: їсти їх, пекти, фотографувати. Її шоколадний вишневий хліб та Закручений банановий хліб Nutella є у нашому списку випічки на сезон відпусток!
3
Процвітати від короля Артура Борошна
Поєднуючи слова «борошно» і «живити», Процвітати народився, блог випічки від короля Артура Флора. Компанія, яка стоїть за багатьма рецептами випічки, KAF - найстаріша американська компанія з виробництва борошна, заснована в 1790 році в Бостоні. Ми любимо їхні перевірені та справжні рецепти м’які білі обідні булочки.
4
Дикі дріжджі
Після короткого курсу хліба в Інституті випічки в Сан -Франциско блоггер Сьюзан Дикі дріжджі, надихнувся пекти хліб! Її індекс рецептів наповнений рецептами з усього світу. Один з наших улюблених, stollen, це чудово мати під рукою на свята.
5
Хлібний досвід
Перегляд Досвід хліба, за словами Кеті, схоже на передачу сторінок у цілісній енциклопедії. “Хлібний досвід - це більше, ніж просто випікання чудового хліба. Йдеться про весь процес: починаючи з вирощування пшениці на полі, до млина, де пшеницю подрібнюють у борошно, а потім до домашнього пекаря, який використовує борошно для приготування чудових хлібів хліб. ” І ми любимо саме це! Ідеально підходить для осіннього сезону її індекс рецептів рецепти яблук!
Детальніше про випічку хліба
Як спекти хліб у своїй хлібопічці
Традиції випічки з дітьми
Гарбузово-родзиночний хліб з глазур’ю з вершкового сиру
