Смажене Міссісіпі: Хто зараз не одержимий цією стравою? Що звучить як рецепт, який печена дитина з коледжу може приготувати у своїй першій справжній квартирі - яловичина, ціла паличка вершкового масла, пачка суміш для заправки ранчо, пачка ав -джу та трохи пепперончіні (бо чому блага, ні) - завоювала наші серця, і це легко побачити чому. Простий, ароматний рецепти мультиварки завжди є призом. Важко не наткнутися на рецепт на Pinterest, і це навіть було написаноНью-Йорк Таймс. Але є така річ, як надто хороша річ, навіть якщо мова йде про здобному яловичині, наповненому ранчо.
Детальніше:Розпадене ніжне запікання в горщику з терпкою вишнею
Не дозволяйте смаженню Міссісіпі стати ще одним рецептом, який ви приготуєте, а потім згорите. Ці прості варіанти гарантують, що смажене Міссісіпі залишиться у вашому репертуарі на довгі роки. Зрештою, коли ви знайдете такий легкий та смачний рецепт, його обов’язково потрібно тримати.
1. Поміняйте м’ясо
Яловичина - це стандарт, коли йдеться про засмажку Міссісіпі, але цей процес так само добре працює з іншими нарізками м’яса. Курка залишається вологим та ароматним, коли виготовляється у стилі Міссісіпі; свиняча вирізка стає ще більш розкішно ніжним; і навіть свинячі відбивні стають якось більш захоплюючими, коли це зроблено засмаженим способом Міссісіпі. Чорт, ми навіть знайшли веганський рецепт.
2. Замініть приправи
Оригінальний рецепт передбачає одну упаковку ранчової заправки з пакетом сухої суміші цибулевого супу або пакетом сухої суміші au jus. Але ви можете легко змінити ситуацію, помінявши мікс au jus на інший пікантний пакет приправ, наприклад підлива з грибів або цибулі, свинина з барбекю, рулет з м’яса або все, що передбачається використовувати з яловичиною. Так само ви можете поміняти звичайну суміш для заправки ранчо на пікантну суміш ранчо, суміш бальзамічного вінегрету або суміш італійської заправки.
Рецепт також передбачає паличку масла. Подумайте про те, щоб замінити звичайне масло на складене вершкове масло ви зробили самі або спробували кокосове масло або навіть біловий жир.
Детальніше:17 соусів, щоб перетворити ваше святкове засмаження на щось особливе
3. Зробіть це з чистого аркуша
Очевидно, одна з чудових речей у смаженні Міссісіпі - це те, як легко його приготувати. Але якщо у вас є трохи більше часу, чому б не придумати його, зробивши все з нуля. Саморобний заправка для ранчо його легко виготовляти великими партіями, і ви можете використовувати його для смаження в Міссісіпі, а також для приготування соусів та заправок. Ви також можете зробити свій власний суміш цибулевого супу та au jus mix, даючи вам повний контроль над тим, що входить у вашу їжу.
4. Передайте пеперончіні
Пепперончіні смачні, але з такою кількістю варіантів соління, навіщо обмежувати себе? Вам хочеться чогось гострого, солоного та трохи гострого. Шукайте гостру квашену квашену квасолю, змішану жардіньєру, маринований вишневий перець або мариновані халапеньо та моркву для додаткової спеції.
Ось вам. Зробивши ці прості обміни, ви можете переконатися, що смажене Міссісіпі-це більше, ніж просто чудо в вашому домі. Зрештою, як часто ми зустрічаємо чудодійні рецепти Pinterest, які насправді працюють так добре?
Детальніше:Сендвіч з яловичиною та чеддером Copycat Arby набагато кращий, ніж драйвер
