Ніхто не хоче стояти біля гарячої плити, помішуючи вівсяну кашу в першій половині дня влітку, і з понеділка по п’ятницю важко знайти час для цього. Замість того, щоб вживати попередньо упаковані сніданки, коли ви обідаєте та перебігаєте, або звертатися до варіанта проходу, нічне мюслі з холодильником виконає всю роботу за вас - це швидка, легка та здорова тепла погода сніданок розчин.
Замочування сирої гречаної крупи (цільного зерна без глютену) перед змішуванням з вівсом та йогуртом створює вишукано вершкову холодну крупу у стилі мюслі. Найкращий супровід цього - найкращі продукти сезону; ягоди, персики та сливи добре працюють, щоб протистояти багатству цієї чаші. Він має знайомі, втішні смаки, яким ви довіряєте в першу чергу вранці, зберігаючи при цьому прохолоду та здоров'я протягом усього літа.
Сира літня гречана каша
Швидка та легка тришарова каша в стилі мюслі для насичених ранків із користю для здоров'я цільного зерна. Не потрібно нагрівання чи приготування їжі, що робить цей сніданок без глютену ідеальним для теплих літніх місяців. Рецепт для скорочення часу на кухні та більше часу на свіжому повітрі.
Подає 2
Інгредієнти:
- 3/4 склянки сирої гречаної крупи
- 3/4 склянки води
- 1 чайна ложка лимонного соку
- 1/4 чайної ложки солі.
- 1/2 склянки простого йогурту
- 1 столова ложка кленового сиропу
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 2/3 склянки овсянки з крупним пластівцем
- Свіжі фрукти для подачі
Напрямки:
Крок 1: З’єднайте гречку, воду, лимонний сік і сіль і замочіть
Замочіть 3/4 склянки гречаної крупи протягом 5 годин при кімнатній температурі в 3/4 склянці води, 1 чайній ложці лимонного соку і 1/4 чайної ложки солі.
Крок 2: Змішайте разом і охолодіть на ніч
Додайте в кухонний комбайн або блендер з 1/2 склянки простого йогурту, 1 столовою ложкою кленового сиропу та 1/2 чайної ложки ванільного екстракту. Змішайте до однорідності. Додайте 2/3 склянки вівсяного вівса з пластівцями та м’якоть, щоб об’єднати. Перекладіть в миску, накрийте кришкою і охолодіть на ніч.
Крок 3: Зверху полийте фруктами і подавайте охолодженими
Розділити між двома мисками і зверху покласти свіжими фруктами. Подавати охолодженим.
Еллісон Дей - автор кулінарної книги (Цілі миски, Весна 2016), творець блогу про вегетаріанську їжу Смачний буряк, розробник рецептів та дієтолог. Залишайтеся на зв'язку з нею у соціальних мережах: Twitter, Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube, Tumblr & Добрі читання.
