Комфортна їжа для похолодання

Тепер, коли на нас наступає осінь, темніші та прохолодніші дні можуть змусити нас відчути себе трохи похмурими. Пора року, коли, незважаючи на наші зусилля, щоб уникнути пакування кілограмів, ми тяжіємо до ситних страв.

Пов’язана історія. Марта Стюарт просто поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені

Тварина втішає

Домашнє приготування справді зігріває нас, а тепло змушує думати про дружню атмосферу, а отже, весь зимовий блюз зникає. Ми всі маємо різне уявлення про що комфортна їжа означає, хоча зазвичай це рецепти, якими ми користувалися в молодості.

Чому? Подумай над цим. Більшість дітей, коли хворіють, подають суп з курячої локшини. Таким чином, він став синонімом догляду та став універсальною їжею для комфорту. Це їжа, яка змушує нас почуватись добре. Як правило, смачна їжа багата, не надто гостра, подається гарячою і «прилипає до ребер»-це означає, що вона наситить вас і наситить. Через це він зазвичай багатий калоріями, жирами та вуглеводами. Перше, що спадає на думку - це макарони, тістечка, хліб, рулет з м’яса, запіканки, картопля (гребінець, пюре, сир, печена ...); список можна продовжувати.

Незалежно від того, їмо ми цю ситну їжу після активного дня катання на санках або напруженого дня на роботі, ми всі знаємо, що таке емоційно їсти. Коли ми в стресі, сердиті, розбиті серцем, сумуємо за домом чи сумуємо, суть у тому, що ми сумуємо за мамою. А мама робила всі наші улюблені страви, коли ми були пригнічені. Це все про ностальгію. Дуже часто ми з дитинства повертаємося до спогадів, коли ми їмо ці продукти, і саме це зрештою змушує нас відчувати себе такими теплими та нечіткими.

Незважаючи на те, що ми не рекомендуємо збирати кілограми взимку, немає шкоди шукати втіху в якомусь старому старомодному личинку час від часу.

Кілька наших улюблених класиків

Зігріваючі напої

Пройшли спекотні літні дні з холодними напоями, такими як маргарити та сангрія. Тепер проведіть холодні ночі, насолоджуючись латте з гарбузовим пирогом з шипами, сливовий сидр з корицею або журавлинний мартіні. Зберіть один із цих гідних напоїв, щоб напевно розслабитися ввечері вдома.

Багаті основні страви

Після дня, проведеного на свіжому осінньому повітрі, насолоджуйтесь запіканка з солодкої картоплі та шинки, запечений гарбузовий мак-н-сир або сирний кальцоне. Будь-яка з цих страв з однієї страви задовольнить всю сім’ю.

Смачний десерт

На десерт нічого не перевершує кленові батончики, шоколадно -фунтовий торт або запечена Аляска. Який кращий спосіб закінчити поганий день, ніж чимось солодким? Гей, ви могли б навіть спочатку почати з десерту.