Ви втомилися, не знаєте, що приготувати, і не маєте багато часу. Чи не всі ми через це проходимо? Давайте подивимося правді в очі: ми завжди маємо час, особливо у будні, коли ми опиняємось між роботою та родиною.
Незважаючи на те, що моє життя пов’язане з приготуванням їжі, я все ще розгублююся, коли наближається вечеря, і я нічого не маю на столі. Тоді мені стане в нагоді мій запас попередньо звареної квасолі, нуту та інших інгредієнтів швидкого приготування. Вони зовсім не шкідливі для здоров’я, містять трохи менше поживних речовин, тому не хвилюйтесь, ви все ще добре годуєте свою сім’ю. Нут пройшов довгий процес приготування перед консервуванням, приблизно так само, як ви б це зробили, коли готували сушені.
Це справді такий простий салат, який не вимагає особливих зусиль у приготуванні. Одягніть пляшку хорошої оливкової олії екстра-цнотливості та сіль та перець, або додайте трохи бальзамічного оцту для більш гострого смаку. Використовуйте білий або звичайний, що вам більше подобається. Це вечеря за лічені хвилини.
Рецепт салату з нуту, руколи та цибулі
Пропустіть приготування нуту з нуля, а натомість візьміть ярлик з балончиком, і у вас буде здоровий і простий салат, на який потрібно 15 хвилин (навіть менше, якщо ваші навички рубання кращі за мої) підготувати. Єдина «робота», яку ви повинні виконати, - це порізати цибулю, і ви закінчили.
Подає 4
Загальний час: 15 хвилин
Інгредієнти:
- 6 склянок заздалегідь вареного в пляшках або консервованого нуту, злити
- 1 велика червона цибуля, нарізана або нарізана
- 2 склянки руколи
- Оливкова олія екстра-незаймана
- Оцет бальзамічний (білий або звичайний)
- Сіль
- Свіжопотрісканий чорний перець
Напрямки:
- У порційній мисці змішайте нут, цибулю та руколу.
- Збризніть оливковою олією та бальзамічним оцтом, приправте сіллю та перцем.
Більш здорові рецепти салатів
20 творчих салатів з капусти
Овочі на грилі з моцарелою, кедровими горіхами та м’ятою
Вегетаріанський салат з нуту
