Що робить ідеальне яблуко? Зазвичай він надзвичайно хрусткий, має солодкий смак з легким відтінком кислоти та гладку блискучу шкіру, яка ідеально підходить для зображення. Можливо, ти думаєш: «Так, Honeycrisp яблука ідеально підходить до цього рахунку! » але в місті є нове яблуко, яке може взяти корону Медоносної хрусті. Це Космічна чіткість apple, перше нове яблуко, виведене у штаті Вашингтон, і ми вже слиняємо з цього приводу.
Його #Національний яблучний день під час #NationalAppleMonth 🍎🤯
Ми закликаємо вас дізнатися щось нове яблука сьогодні! За все #cosmiccrisp з цього приголомшливого випадку відвідайте https://t.co/G54qrqGHiR.#уявіть собі можливості#яблука#прокушування#випічка#розважальнийpic.twitter.com/SnmkKwuIuS
- Cosmic Crisp® Apple (@thecosmiccrisp) 21 жовтня 2019 року
Для розмноження садівників університету штату Вашингтон знадобилося 20 років Космічні хрусткі яблука, які є схрещуванням яблук Honeycrisp та Enterprise. Що й казати, аграрії Вашингтона дуже раді новим яблукам.
Яблука Cosmic Crisp мають темно-червоний відтінок з «космічним» напиленням білих крапок, схожих на зірки. Cosmic Crisp був спеціально створений для збирання одночасно з завжди розчаровуючим яблуком Red Delicious, яку багато фермерів прагнули замінити, особливо після того, як споживачі втратили любов до цієї м'якості породи.
Ще одне, що потрібно любити в яблуках Cosmic Crisp - це те, що вони добре подорожують. Вони мають як високий вміст цукру, так і високий вміст кислоти, що означає, що вони насичені ароматом навіть після тривалої доставки відстані, на відміну від яблук Red Delicious, Fuji та Gala, які можуть відчути однотонну та плоску смак до того часу, коли ви їх отримаєте магазинів.
Високий вміст кислоти також означає, що вони менш схильні до підрум’янення після нарізання, ніж ваш стандартний червоний делікатес.
Єдиний облом, який ми можемо побачити, це те, що Cosmic Crisp - це насправді не осінні яблука. Їх не буде доставлено до магазинів до 1 грудня, тобто вам знадобиться інший сорт для ваших карамельних яблук, яблучного пирога та боббі для цієї яблучної осені.
Знову ж таки, яке краще виправдання розхитати звичну святкову випічку? Поміняйте м’ятне печиво та пряники на яблучний пиріг та міні -яблучні пиріжки з Cosmic Crisp яблука для особливого частування в грудні цього року - це може бути не традиційно, але ваші смакові рецептори неодмінно вдячні ти!
