Хочете полюбитися своїм пиріжком? Цей баклажан, кедровий горіх і вишневий корж обов’язково вразить будь -якого гостя.
Бувають ночі, коли думка про приготування страждає мене повністю. Іноді мені вдається зайти на кухню і кинути щось разом, а іноді вночі якраз до телефону дзвонити на винос. Цей простий рецепт печива виникла з ідеї, яку мав чоловік вночі. У мене було кілька додаткових шматочків лепешки, і він почав нарізати овочі та складати їх на хліб лише з невеликою кількістю сиру. Ми поклали їх у духовку і з’їли гарячими з гігантською стороною свіжих ягід. Хліб, сир, овочі та фрукти повністю працювали разом. Тож замість того, щоб тримати їх окремо, я зібрав усе це разом. Поздоровіться зі своїм новим улюбленим обідом, вечерею і навіть коктейльною закускою.
Рецепт піци з баклажанів, кедрових горіхів та вишні
Урожайність 2
Інгредієнти:
- 2 (12-дюймові) шматочки лепешки або наанського хліба (можна знайти у відділі хлібобулочних виробів)
- Оливкова олія
- Часниковий порошок
- 1 склянка тертого сиру (я використовував джек Колбі)
- 1 дитячий баклажан, тонко нарізаний
- 1/2 склянки вишні Бінг, очищеної від кісточок і розрізаної навпіл
- 1/4 склянки кедрових горіхів
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 425 градусів і застеліть деко пергаментним папером.
- Змастіть свій корж оливковою олією і посипте потрібною кількістю часникового порошку.
- Посипте кожен корж 1/4 склянки сиру, а зверху скибочками баклажанів та вишні.
- Зверху кожен шматочок коржа залийте сиром, що залишився, 1/4 склянки на піцу.
- Поставте в духовку, запікайте близько 5 хвилин, вийміть і зверху посипте кедровими горіхами. Поставте піцу знову в духовку і випікайте ще 5-7 хвилин або поки хліб не стане хрустким, а сир розплавиться.
- Насолоджуйтесь їжею або наріжте невеликими шматочками, щоб служити закускою.
Більше рецептів піци з коржів
Гавайська піца на грилі з куркою
Калач з хумусом і смаженими помідорами
Піца з бальзамічної полуниці та козячого сиру
