Млинці з журавлиною всередині і зовні. Свіжа апельсинова цедра створює основу для цих млинців, які абсолютно запаковані.
Пов’язана історія. Ягідний пиріг Падми Лакшмі подвоюється як солодке частування та смачний сніданок
Що може бути краще, ніж млинці з журавлиною та відтінком свіжого апельсина? Млинці з журавлиною та апельсином з журавлинним сиропом, ось що! Ці млинці з журавлинним сиропом настільки хороші, що важко відкласти виделку. І це чудовий рецепт використання залишків журавлинного соусу від свят.
Рецепт журавлинних та апельсинових млинців з журавлинним сиропом
Рецепт млинців, адаптований із “Улюблених млинців”, стор. 106, “Кращі будинки та сади” - нова кулінарна книга, 1976 р., Перероблене видання, сьоме друкування.
Подає 3
Інгредієнти:
Для журавлинного сиропу
- 1/4 склянки плюс 2 столові ложки цільного журавлинного соусу (з банки)
- 1/4 склянки плюс 2 столові ложки млинцевого сиропу
- 1 столова ложка патоки
- 1/4 чайної ложки цедри апельсина
Для млинців
- 1-1/4 склянки борошна
- 3 чайні ложки розпушувача
- 1 столова ложка цукру
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 збите яйце
- 3/4 склянки молока
- 2 столові ложки олії ріпаку
- 1 столова ложка апельсинового соку
- Цедра з 1/2 апельсина (середнього розміру)
- 3 столові ложки цілого журавлинного соусу (з банки)
Напрямки:
Для журавлинного сиропу
- Нагрійте невелику каструлю на повільному вогні.
- Додайте всі інгредієнти і перемішайте.
- По мірі нагрівання сиропу продовжуйте помішувати. Якщо сироп закипить, трохи зменшіть вогонь.
Для млинців
- У миску середнього розміру додайте борошно, розпушувач, цукор, сіль, яйце, молоко, олію ріпаку та апельсиновий сік. Збийте всі інгредієнти разом.
- Змішайте апельсинову цедру і журавлинний соус.
- Розігрійте сковороду або велику сковороду на повільному або середньому вогні.
- Залийте тісто для млинців у каструлю, щоб сформувати оладки. Коли верх тіста почне пузиритися, переверніть млинець.
- Коли нижня сторона млинця стане золотистою, зніміть млинець зі сковороди.
- Подавайте млинці в теплому вигляді. Зверху змастити маслом і теплим журавлинним сиропом.
Більше рецептів млинців
Найкращі млинці з чорницею
Бананові млинці з цільної пшениці
Гарбузові млинці
