Коли я був маленьким, я ненавидів авокадо. Я думав, що це дивно, і оскільки я виріс у штаті Огайо, у нас це рідко бувало. Одного разу мама мого найкращого друга приготувала домашній гуакамоле. Моє життя змінилося. Раптом я не міг їх наситити і хотів їх з кожним прийомом їжі.
Коли я подорослішав, я робив великі партії гуакамоле і додавав шматочки бекону, адже що не краще з беконом? Ці картоплі фрі-це джазова версія мого гуаку, наповненого беконом.
Я взяв стиглий авокадо, загорнув його в бекон, обсмажив у духовці, а потім занурив у гострий майонез Шрірача. Це ідеальне поєднання солоного, солоного та спецій. Ключ до отримання ідеально виглядає картоплі фрі-не давати їм пектись занадто довго. Якщо авокадо готується занадто довго, воно починає буріти і мати гіркий смак. Ніхто цього не хоче.
Рецепт картоплі фрі з авокадо, обгорнутий беконом
Ми знаємо, що бекон та авокадо чудові, але що, якщо ми обернемо цей бекон навколо авокадо? Смачно!
Обслуговує 6-8
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 15 хвилин | Загальний час: 25 хвилин
Інгредієнти:
- 12 смужок бекону
- 2 стиглих авокадо, розрізати навпіл і видалити насіння
- 1/2 склянки майонезу
- 1 столова ложка соусу Шрірача
Напрямки:
- Варіть бекон двома партіями на середньому вогні до рум’яності. Ви не хочете, щоб ваш бекон був хрустким; він все одно повинен бути рухомим, не зламавшись.
- Кожну половинку авокадо розріжте на 3 довгі шматочки і видаліть шкірку.
- Оберніть 1 скибочку бекону навколо кожної скибочки авокадо. Закріпіть бекон на авокадо, просунувши дерев’яну зубочистку через бекон та авокадо.
- Увімкніть бройлера високо і поставте стійку для випічки на третю позицію зверху.
- Додайте обсмажену беконом картоплю фрі з авокадо на деко і поставте їх в духовку. Обсмажте близько 5 хвилин, поки бекон не почне хрусткувати.
- Дістаньте з духовки і вийміть зубочистки.
- У невеликій мисці змішайте майонез і соус Шрірача.
- Подавайте майонез з гарячою картоплею авокадо.
Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.
Більше рецептів авокадо
Фарширований запечений авокадо
Стейк з фаршированим авокадо фахітою
Авокадо, фарширований табуле
