Цього року було багато, з чим доведеться боротися, і ми не намагаємось зробити свята більш напруженими, ніж їм потрібно. Це означає, що ми покладаємось на прості, але надзвичайно ситні рецепти, які допоможуть нам пройти через Тісто для одного печива Іни Гартен у п’ять способів до кора м’яти перцевої це так мило, ми даруємо його в подарунок. Але знайти незабутню святкову страву, яка не втомить нас, було трохи складніше, тому ми пожвавились, коли Джада де Лорентіс - оманливо поділилася нею легкий і повільний рецепт смаженого лосося! Він виглядає дуже ефектно, коли подається на модному блюді, але збирається разом трохи більше години, що робить його ідеальним для року, коли ми намагаємось переконатися, що канікули будуть такими ж розслабляючими та приємними можливо.
Наша місія в SheKnows - це надати жінкам можливість надихати та надихати, і ми пропонуємо лише ті продукти, які, на нашу думку, вам сподобаються так само, як і нам. Зверніть увагу, що якщо ви придбаєте щось, натиснувши на посилання в цій історії, ми можемо отримати невелику комісію від продажу.
Перегляньте цей допис в Instagram
Допис, яким поділився Giadzy (@thegiadzy)
Тепер не лякайтеся фрази «повільно смажене». Під час повільного обсмажування щось на зразок великої яловичини може зайняти все день, повільно прожарюється сьомга, яку можна приготувати за лічені хвилини, просто означає, що вона запікається в духовці близько годину. Порівняно низький рівень нагріву та тривалий час приготування означають, що жири в лососі встигають розтопитися, не висушуючи м’ясо, залишаючи у вас соковитий ніжний шматок риби.
Інший спосіб, яким Де Лорентіа підносить цю страву,-це підсмажити цілі спеції та подрібнити їх, а не використовувати попередньо мелені спеції. Вона використовує коріандр і насіння фенхелю, щоб надати лососю аромат. Однак, якщо у вас немає цілого насіння кмину або фенхелю, ви можете використовувати попередньо мелений вид-але тости перед тим, як все одно використовувати їх у сухій сковорідці, що допоможе активізувати їх ароматне необхідне масла.
Лосось кладеться поверх нарізаного фенхелем, покритого цільнозерновою гірчицею, потім покривається фенхелем, коріандром і сіллю, перш ніж відправлятися в піч.
Для подачі ви просто перекладаєте лосося на сервірувальну тарілку (колірний контраст між лососем і цим синій блюдо Le Creuset було б особливо вражаюче), скропіть його листочками фенхелю та збризніть гарною оливковою олією, щоб додати додаткового багатства.
Що подавати до такої страви? Піч буде зайнята, тому ми рекомендуємо щось, що можна швидко зробити на плиті, наприклад Зелена квасоля Іни Гартен гемолата, або Де Лорентіс хрусткий салат з орзо -антипасті щоб трохи свіжого, прохолодного хрустку поєднати з багатим лососем.
Це страва, яка однозначно гідна вашого святкового столу, але на її приготування у вас не піде цілий день. Ви отримаєте найкраще з обох світів - смачну, святкову страву та час відпочити та насолодитися цим.
Перш ніж йти, перевірте наша галерея нижче:
