Якщо у вас щедрість свіжого солодкий кукурудзаВи напевно насолоджуєтесь цим літнім овочем під час багатьох страв. Відкидання, або видалення ядер з качана, дає вам інший варіант подавати його як гарнір, окрім кукурудзи на качані, а також практичний спосіб зберігати його шляхом консервування або заморожування.
Якщо у вас щедрість свіжого Солодка кукурудзаВи напевно насолоджуєтесь цим літнім овочем під час багатьох страв. Відкидання, або видалення ядер з качана, дає інший варіант подавати його як гарнір, окрім кукурудзи на качані, а також практичний спосіб зберігання шляхом консервування або замороження.
Почніть розтирати кукурудзу, видаливши лушпиння та шовк із колосків. Промийте кожне вухо під прохолодною водою, щоб видалити залишки шовку або сміття. Тримайте кожен колосок вертикально над глибокою мискою. Використовуючи кінець стебла вушка як рукоятку, гострим ножем відріжте ядра близько до качана. Ріжте вниз і подалі від себе, щоб відкладати зерна в миску під час різання. Поверніть вухо, щоб зрізати зерна з кожної сторони качана.
Кожен середній колос кукурудзи дає близько 1 склянки зерна кукурудзи, яке ідеально підходить для додавання в супи, риси та страви з макаронів. Якщо ви плануєте приготувати свіже солодощі кукурудзяний суп, зішкребте качан тупою стороною ножа, щоб видалити залишки молочних частинок.
