Перелік причин, через які ми - і багато -багато інших - любимо біги Трейдера Джо, - від кладових скоб, які можна знайти лише в TJ, наприклад Все, крім приправ для бубликів, до постійного продуктового магазину запуск нових продуктів. Але єдиним і, ймовірно, єдиним недоліком Trader Joe's має бути короткочасний термін зберігання та непослідовна наявність певних, улюблених продуктів. І завдяки Нью-Йорку Імпровізований Reddit AMA співробітника трейдера Джо («Запитай мене що -небудь»), ми нарешті отримаємо відповідь на це питання чому іноді закінчуються продукти, тимчасово чи назавжди.
Сумно повідомляти, що мій місцевий трейдер Джо вийшов із консервованого ігристого рожевого і його не буде в наявності до середини червня.
- Джеймі (@jlew8) 20 травня 2017 року
В AMA користувач Reddit Semblanceofafeeling, який працював у чотирьох різних магазинах Trader Joe протягом останніх трьох років, показав цікаву інформацію про трейдера Джо, включаючи те, куди йдуть квіти, якщо вони не будуть продані до кінця день.
«Квіти щодня надходять від наших місцевих флористів -постачальників, і ми намагаємось доглядати за ними та зберігати їх свіжими», - пише Semblanceofafeeling. "Ті, хто не продає, передаються в комори, будинки престарілих тощо".
Але найпоширеніше питання, опустивши руки, стосувалося того, чому певних продуктів зазвичай немає на складі. За словами працівника, це може мати якесь відношення до системи замовлення TJ "вантажівка до полиці", яка, за словами Semblanceofafeeling, є способом запобігання харчовим витратам трейдера Джо.
"Ми не хочемо замовляти занадто багато", - пише користувач. "Іноді ми отримуємо занадто мало, але для нас це краще, тому що це менше відходів. Це допомагає знизити ціни ».
Серйозно, все, що ваша дівчина хотіла на день народження, - це ньоккі з цвітної капусти від Trader Joe’s, оскільки їх немає у наявності більше місяця…
Бажання виконано 😭😭😭 pic.twitter.com/mCwkexOqW9
- Ніколь Стокдейл (@nicolestockdale) 8 липня 2018 року
Також можуть виникнути складські проблеми.
"Це може бути так, що вони надіслали нам неправильну річ, або її було занадто мало, або вони теж вийшли", - каже Семблансофафелінг. “На складах зазвичай поставляється від 5 до 10 магазинів у регіоні. Якщо один магазин замовляє занадто багато, це може залишити в іншому магазині занадто мало ».
Третя причина відсутності товару - це забезпечення якості та затримка виробництва.
"Якщо щось є QA'd, це тому, що є проблема з продуктом, наприклад, забруднення алергеном. Якщо наші виробники або виробники не можуть вчасно виростити достатньо лимонів, це може призвести до нестачі лимонів », - пояснює Семблансофафелінг. «Минулого року у нас було кілька місяців, коли у нас постійно лишалися лимони, тому що наші виробники не могли виростити достатньо. На півдні було занадто холодно, а на півночі занадто тепло ».
Якщо товар припиняється або це сезонний товар, який, швидше за все, не повернеться, Semblanceofafeeling каже, що покупці можуть і повинні повідомити про це трейдера Джо.
«Це залежить від попиту! Чим більше ви будете надсилати електронну пошту та запитувати менеджерів, тим більше шансів повернути речі назад », - каже працівник.
BRB, готує електронний лист до трейдера Джо…
