Вибір пива
Люди, які ніколи не скуштували нічого, окрім звичайних лагерів та пильзерів, зазвичай схильні до нового пива, тому обережно ведіть їх на нові пасовища зі світлим пивом. Хоча більш темне пиво зазвичай асоціюється з важкими смаками, золотистий, світлий і світлий блідо -ель мають виразні смаки, що робить їх ідеальними для любителів кросовера. Якщо ваші гості - шанувальники пива, які регулярно вибирають найновіше, наймодніше пиво в холодильнику, побалуйте їх вибором темних і світлих сортів. Для любителя пива на дієті-а ви знаєте, що в натовпі буде хоча б один-запропонуйте вибір повноцінного, низьковуглеводного/низькокалорійного пива, такого як Molson 67.
Розслабся
Крім інгредієнтів, найбільший вплив на смак пива має температура. Незалежно від сорту пива, його слід зберігати при температурі від 7 до 13 градусів С. Щоб зберегти оптимальний смак, зберігайте пиво у вертикальному положенні та подалі від прямого світла та зберігайте його середовище постійним. Додатковий холодильник з правильною температурою і охолодженням пива ідеально підходить. Подайте легше пиво, таке як лагер та пілснер, при температурі від 7 до 10 градусів С, стандартному елі та товсті від 10 до 13 градусів, а міцне пиво та ель від 13 до 16 градусів градусів С. Ефективне правило, якого слід дотримуватися: чим вище вміст алкоголю, тим вище бажана температура подачі.
Влаштування місця проведення
Хоча келихи з пілснера або келихи з пивною пінтою - це приємний дотик, для подачі добре використовувати келихи або чашки для вина. Уникайте пластикових, паперових або металевих ємностей, які надають пиву неприємні смаки. Подавайте сорти один за іншим і мати у розпорядженні гостей глечики з водою та склянки для води очищати піднебіння між дегустаціями, а також станцію полоскання склянок, щоб уникнути замішування пива ароматизатори. Плювки не підходять, тому що, на відміну від вина, пиво потрібно ковтати, щоб оцінити та проаналізувати смаки. Забезпечте м’які приправлення крекерами або злегка підсоленим попкорном, щоб небо було свіжим. Уникайте гострої або солоної їжі, яка плутає смакові рецептори.
Цікаві фактори
Розвеселіть вечірку сліпими дегустаціями визначених марок і типів. Перелічіть усі пропозиції на великій дошці, що стирається, і дозвольте кожній людині оцінити їх за шкалою від 1 до 10 за зовнішній вигляд, аромат, якість голови та післясмак. Створіть дверний приз, заповнивши декоративний кошик однією пляшкою кожного пропонованого пива.
Наприкінці вечірки ви та ваші гості станете більш «освіченими пивом» - і яка краща обстановка для здобуття освіти? Можливо, ви не згодні з тим, яке пиво найкраще, але шлях до навчання не може бути цікавішим.
