З такою кількістю неймовірних рецептів, які ви можете спробувати, швидше за все, ви зібрали неймовірний масив спеції. Як зберегти їх свіжими і легко знайти, коли вони вам потрібні? Ми знайшли кілька чудових способів зберігати та упорядковувати ваші спеції, перш ніж вони захоплять вашу комору.
![магазин costco](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Різноманітність спецій](/f/17338ec91f6dfc1ec25298ca0e6c1921.jpeg)
Чи любите ви гострий удар кайенського перцю у смаженні або натяк базиліка у вашій домашній пасті соусу, одне можна сказати точно - у вашій коморі більше спецій, ніж у вашої бабусі уявив. Навіть якщо ви не готуєте так часто, як хотілося б, наявність спецій під рукою допоможе вам підняти аромат у будь -якій створеній вами страві. Отже, що вам потрібно знати про зберігання спецій?
Спеції 101
Правильне зберігання ваших спецій допоможе їм довше зберегти смак і колір. Кисень, тепло та світло - це три речі, від яких потрібно захистити свої спеції. Ось кілька порад щодо зберігання спецій, щоб отримати від них максимум життя.
- Купуйте менші кількості спецій, а не контейнер економ-розміру в магазині зі знижками. Багато спеціалізованих ринків (як -от цілі продукти харчування) продають трави та спеції оптом, тому ви можете купувати лише ту кількість, яка вам потрібна.
- Подумайте про те, щоб купити цілі спеції і подрібнити власні, оскільки смак починає погіршуватися після їх подрібнення.
- Зберігаючи спеції на стільниці або в настінній стійці для спецій, переконайтеся, що спеції не знаходяться у прозорих контейнерах, які пропускають занадто багато світла. Якщо вам подобається бачити свої спеції, розгляньте лише банки з прозорими кришками.
- Якщо є можливість, зберігайте спеції подалі від тепла, що може спричинити швидше псування аромату.
- Деякі спеції зберігаються довше інших. Якщо ви не впевнені, чи спеції все -таки корисні, перевірте колір та аромат. Спеції насправді не стануть «поганими», але ваш рецепт не буде настільки дивовижним, якщо ви використовуєте застарілі спеції.
Організація
Як ви вирішите організувати свої спеції, вирішувати вам. Деякі вважають за краще зберігати їх в алфавітному порядку, а інші люблять упорядковувати їх за типами - наприклад, трави, етнічні спеції, солі або перець. Ми знайшли кілька чудових варіантів зберігання спецій, незалежно від того, як ви вирішите їх організувати.
![](/f/d9bac49e391e82a0b47b6c54a532fdc4.jpeg)
![Баночки для спецій " Мастрад" з підставкою](/f/45c00133babe7e411b158c0e88b5a6f5.jpeg)
![Стелаж для спецій у ящику Linus](/f/1ae1abb359574ac926db888f2a8b2bce.jpeg)
![Магнітна стійка для спецій з нульовою гравітацією](/f/aec0645b11632abe0bcf20e2310f184a.jpeg)
![Організатор SpiceStack](/f/29be830991b74329d09c3c892fca9bda.jpeg)
![коробка для спецій з нержавіючої сталі](/f/0733bf56879f9fc0b0ab9d2e53ce3627.jpeg)
За допомогою невеликої допомоги ви зможете приборкати ці спеції у своїй коморі та приступити до роботи.
Більше організації кухні
6 Ідей організації кухні, щоб полегшити приготування їжі
10 Улюблених продуктів домашньої організації
Завдання для мами: рішення для зберігання та організації кухні