Ми поговорили з провідними дизайнерами та кулінарними експертами, щоб дізнатися про найгарячіші тенденції кухонь 2013 року. Незалежно від того, чи шукаєте ви швидкого оновлення або капітального ремонту, вам сподобаються ці ідеї.
Комфорт і практичність
Звичайно, всі хочуть красивої кухні, але комфорт і практичність - це теж обов’язково. Дизайнер Джоан Хадсон, яка відповідає за кухні для однієї з найбільш дискримінаційних клієнтів у світі, пропонує її уявлення про деякі провідні тенденції.
"Зараз я працюю над кухнею в Хемптонсі", - пояснює Хадсон. «Багато з цих будинків є вторинними будинками, тому клієнтам веселіше грати з різним текстилем, мармуром та матеріалів, ніж вони мали б, наприклад, стільниці з м’ясних блоків замість розкішних на замовлення мармур. Маючи це на увазі, я думаю, що створення більш затишного, доступного простору з унікально сміливими деталями, безумовно, стане трендом кухні 2013 року ».
Замість того, щоб виглядати просто добре, сучасні кухні також є більш практичними. «Ми робимо багато міських кухонь і намагаємось отримати максимум функцій на квадратний дюйм, але залишаємось одруженими до оригінальної концепції дизайну, як ми можемо в таких ситуаціях - яким би великим не був простір », - сказав Гудсон каже. «Наприклад, використовуючи вітражі, щоб замаскувати непривабливий вид на алею, використовуйте всю білу шафу, щоб відкрити простір, а не виберіть більш темні тони або використовуйте задній план з нержавіючою штангою, щоб повісити кухонне начиння, а не просто декоративні. Він все ще може виглядати так само красиво, але і служити меті ».
Гнучкі розважальні простори
Ведучий стилю життя, автор бестселерів, лауреат "Еммі" Крістофер Лоуелл каже, що гнучкі простори з відкритою концепцією продовжать залишатися однією з найгарячіших трендів кухні протягом 2013 року.
"Як ніколи раніше, власники будинків усвідомлюють, що кухня є справді центром будинку навіть за межами просто приготування їжі", - говорить Лоуелл. «Особливо в будинках старого віку, які потребують оновлення, стіни між рідко використовуваними офіційними їдальнями та кухнями є відмовляючись на користь більш відкритого лаунжу, сімейного простору у стилі бістро, яким ми насолоджувалися поза домом. Хоча інвестиції в останні роки були невеликими оновленнями для утримання будинку, американці нарешті готові зробити серйозні дії реконструкція зараз, оскільки цілком очевидно, що люди хочуть збиратися, проводити час і невимушено розважатися, не виходячи з кімнати до кімнаті.
«Поява зростаючого (якщо не бурхливого) інтересу до продуктів харчування, культури харчування та кулінарії як проведення часу обидва статі зростає одночасно з тим, що економічне середовище змушує повернутися до розваг удома. Тож розміри центральних островів збільшуються не лише під час підготовки, а й у фуршетах та їдальнях на станціях та у барах. Знову люди беруть підказки зі своїх улюблених, гнучких публічних просторів - місць, які вони вже відчули на власні очі ».
Техніка кухні
Ми всі знаємо, що сьогодні це цифровий світ, і цей факт, безумовно, перекинувся на дизайн інтер’єру.
«Кухня, безсумнівно, є серцем будинку. Так було завжди, але зовсім інакше, ніж зараз. Люди збираються в ньому, сміються, граються, працюють та готувати в ньому. Кухня - це не просто природне продовження чудової кімнати, вона має стати чудова кімната, - каже Хадсон. «На моїй власній кухні є багато розеток, тому мій чоловік може підключити свій ноутбук до острова і працювати, а мій син може заряджати свою камеру, поки я кип’ячу каструлю води для макаронів. Я думаю, що технології, безперечно, будуть великою частиною дизайн кухні у 2013 році. Коли я розпочинав свій бізнес 25 років тому, клієнти не хотіли більше стійки для своїх телевізорів, техніка не мала можливості розмовляти або відключатися, а кухня грала зовсім інакше роль ».
Лоуелл погоджується: «Зараз Wi-Fi навмисно вбудовується в ці простори, перетворюючи відкритий загальний простір у інтернет-кафе, щоб члени сім'ї могли залишатися на зв'язку за допомогою смартфонів та ноутбуків».
Приглушені відтінки
Якщо говорити про колір, то в 2013 році, на думку Лоуелла, не буде чітких білих кухонь та яскравих відтінків.
“Оскільки зараз ці зони об’єднуються між собою, високоенергетичні колірні палітри минулого-жовтий, червоний чилі тощо. - поступитися місцем більш нейтральним, заспокійливим кольорам, які колись були зарезервовані для таких місць, як спальні. Кольори під впливом спа-центру, такі як сланці, фланелевий сірий, шпаклівка та глибокий загар, зараз переважають ».
Більше трендів кухні
Діксі Старк Інтер'єри Діксі Старк розмовляє з нами про якусь іншу кухню тенденції дизайну слідкувати за 2013 роком.
- Кухні шеф -кухаря — Глибокі мийки з одним раковиною, високі професійні змішувачі та всі можливі прилади, які можна включити, щоб створити ідеальне чисте робоче місце... включаючи вбудовані кавоварки для еспресо.
- Альтернативні стільниці - «Ми також усвідомлюємо перехід від гранітних стільниць до альтернативних варіантів вибору, таких як базальт, вапняк, мармур, скло, метал або що -небудь відновлене», - пояснює Старк. «З новими герметиками на ринку менше турбується альтернативний вибір каменю. Однак, коли ми вказуємо граніт, ми часто рекомендуємо оброблені фактурою або текстурованою обробкою поверх типових відточених або полірованих. Це змінює зовнішній вигляд, але зберігає міцність граніту ».
- Контраст кольору - Старк каже: «Контраст кольору переважно надається монохроматичним схемам у більшості випадків. Це робить простір цікавішим і загострює будь -які особливі елементи дизайну. Ми рекомендуємо як пофарбовані, так і пофарбовані шафи в залежності від місця та способу життя проекту. Наприклад, пофарбовані деревом шафи зі світлішими стільницями або темніші підлоги з пофарбованою світлішою шафою ».
- Екологічні варіанти -Екологічно чисті матеріали впроваджуються на кухні протягом останніх кількох років, а в 2013 році дизайн кухні стає ще більш екологічним. "У Сіетлі від нас вимагають компостування, тому ми інтегруємо не тільки сміття та місця переробки у нашу шафу, а й контейнер для компосту!"
Детальніше про кухні
Функціональні та стильні кухні, які ми любимо
Тенденції дизайну кухні: повернення до основ
6 Тенденції дизайну кухні, які триватимуть
