Оскільки День подяки не за горами, пора (неохоче) підготувати вашу кухню до масової випічки, яка обов’язково настане. Свята для моєї родини означають масову кількість їжі та понад 20 десятків видів печива. Готуючись до похмурого святкового сезону, немає важливішого завдання, ніж переконатися, що моя кухня готова. Це означає прощатися з блендером -грилем та маргаритою та звільнити місце для моєї кухонної допомоги, п’яти фунтів борошна, мірних чашок, різдвяних формочок для печива, ручних блендерів та жаровні з індички!
Запорука успішного святкового сезону - в організації! Немає нічого більш стресового, ніж спробувати знайти свою сковорідку у своїй шафі з тисячами каструль коли індичка розморожується в раковині або копає в захаращеній коморі, намагаючись знайти борошно на печиві дедлайн. Замість хаосу, який настає під час святкового приготування їжі, цього року будьте розумними, дотримуючись цих пунктів організація кухні поради!
Забруднити свою комору
Моя комора колись була кошмаром. Буквально всюди було щось. У мене було 3 пакети з 1/4 сирого борошна, скрізь розсипаний цукор і випадкові супи та спеції, змішані з шоколадною стружкою. Нарешті у мене це вийшло і я годину повністю переставляв всю свою комору для випічки. Чудовий спосіб організувати - це всипати борошно, цукор, шоколадну стружку тощо. до каністр або старих банок з желе і маркувати їх. Набагато простіше помітити те, що у вас є!
Звільніть місце для побутової техніки
Незалежно від того, збираєте ви пироги на свято Дня подяки або випікаєте сотні печива для школи своєї дитини, наступні два місяці зайняті випічкою. Щоб полегшити ваше життя, тримайте високоприладну техніку (яку ви використовуєте під час випікання) на прилавку або у легкодоступному місці. З листопада по грудень мій змішувач Kitchen Aid сидить на моєму прилавку, а мішки з борошном - на їхній власній полиці. Зберігаючи речі там, де їх можна побачити або легко схопити, полегшується ваше життя - для випічки та прибирання!
Використовуйте підставку для кулінарних книг
Хоча я не користуюся кулінарними книгами, підставка, яку я отримав як весільний подарунок, легко стала моїм найкращим другом на кухні. Я розміщую там свої письмові рецепти, телефони або роздруківки, щоб я міг легко стежити за ними, коли я рубаю, збиваю та перемішую. Якщо ви схожі на мене на кухні, вся ваша поверхня покрита борошном, олією, вершковим маслом тощо за 10 хвилин до приготування рецепта. Бережіть свої рецепти, кулінарні книги та електроніку, поставивши їх на підставку. Деякі з моїх рецептів передані від сім'ї, і останнє, що я хочу зробити, це зіпсувати їх олією або маслом!
Мінімізуйте мінімум декорацій на кухні
Коли у вас на горизонті стільки випічки та приготування їжі, скільки я, декорації можуть швидко завадити. Якщо ви хочете прикрасити свою кухню до свят, додайте на підвіконня трохи гірлянди з папороті або повісьте омелу на арку. Тримайте прикраси подалі від прилавків та подалі від комори. Ще один чудовий і веселий спосіб прикрасити це свято - продемонструвати зроблене! Візьміть святковий торт або тарілку для пирога та покажіть ті смачні хлібобулочні вироби, які ви витратили цілий день на приготування!
Не дозволяйте цьогорічному святковому випіканню чи приготуванню приготувати вас. Якщо гірше стане гірше, купіть печиво і пироги і просто скажіть людям, що вони домашні.
Більше порад щодо організації будинку
10 Улюблених продуктів домашньої організації
Як організувати свою кухню
Поради щодо організації: Зняти безлад для здорового будинку
