Чи є що -небудь краще, ніж прокинутися на вихідні та приготувати партію млинці, ложкою кладіть тісто у каструлю і перевертайте кожен, щоб відкрити ідеально гладку золотисту нижню сторону? Ну, якби це було насправді, коли ми робимо млинці, відповідь була б так. На жаль, реальність така, що ми занадто часто опиняємося по лікоть у тісті, достатньому, щоб їх було близько 40 млинці, вони складаються навпіл, коли ми їх перевертаємо, і вони закінчуються якимось чином спаленими зовні і сирими в середній. На щастя, Марта Стюарт має кращий спосіб. В останній частині Літньої школи з Мартою вона навчає нас готувати голландські дитячі млинці. Цей безпроблемний рецепт без зайвих клопотів здається набагато вишуканішим, ніж звичайні млинці, але вам навіть не доведеться збивати миску або лопатку.
Перегляньте цей допис в Instagram
Сьогодні у Літній школі з Мартою, помічницею редактора харчових продуктів @flossylucille, ми проводимо майстер -клас з удосконалення нідерландської дитини. Просто змішайте кілька основних інгредієнтів у блендері, вилийте тісто на гарячу сковорідку і запікайте 20 хвилин (не потрібно перевертати). Подивіться, як він вийде на виставковий дисплей, зверху зі свіжими фруктами, збитими вершками та теплим кленовим сиропом. Перегляньте наші Історії, щоб покроково ознайомитись та ознайомитися з повним рецептом, представленим у нашому вересневому номері, доступному на газетних кіосках або в Інтернеті на @magazinedotstore. Крім того, ви можете прочитати проблему на своєму мобільному пристрої, завантаживши безкоштовну пробну версію на Apple News+ за посиланням у біо. #homeschoolwithmartha 📷: @lennartweibull рецепт + їжа укладання: @brooklyncooks репліка укладання: @suzie_myers
Допис, яким поділився користувач Марта Стюарт (@marthastewart) далі
Голландські дитячі млинці, також відомі як німецькі млинці або бісмарки,-це, по суті, великі закуски, зроблені шляхом виливання багатого яєчного тіста в гарячу сковорідку, а потім кладемо його в духовку. Нагрівання духовки змушує тісто роздуватися, і коли ви дістаєте його з духовки, воно розвалюється посередині. Вам залишився солодкий сніданок, який смачно хрусткий по краях і заварний крем посередині, просто просячи традиційне посипання цедрою лимона і цукровою пудрою, або шматочком вершкового масла і стільки кленового сиропу, скільки може ваш солодкий зуб керувати.
Стюарт поділилася уроком, який провів її помічник редактора продуктів харчування Райлі Воффорд, у своїх історіях в Instagram (рецепт також представлений у вересневому номері журналу Марти Стюарт Лівінг та на її веб -сайті).
Інгредієнти тіста додають у блендер, потім розбивають до однорідності. Важливо спочатку додати яйця в блендер, щоб ви могли гарненько і пінитися, перш ніж додавати решту інгредієнтів.
Тим часом розігрійте масло в чавунній сковороді до утворення піни, а потім додайте тісто на гарячу сковороду. Поставте все це в духовку приблизно на 20 хвилин, і у вас сніданок-без брудного гортання або мірних чашок, покритих клейким тістом. Ви навіть можете піднести його до столу в каструлі і подати таким чином, оскільки надуті краї надають нідерландській дитині такий ефектний вигляд.
Як би ви його не нарізали (ми пропонуємо тарілки), цей рецепт від руки перевершує традиційні млинці в будь-який день.
Перш ніж йти, перевірте Найкращі рецепти вечері Гартена нижче:
