Вийміть з олії і покладіть шишку в цукрову суміш.
Обмажте всі сторони і викладіть тісто з конусом догори на невеликий лист для печива. Тим часом ви можете вимкнути вогонь і перемістити каструлю з маслом на невикористану пальник, поки не будете готові обсмажити залишилися шишки пончиків. Так масло не перегріється.
Повторіть процедуру для решти шишок. Потім випікайте в духовці до тих пір, поки шишка не почне трохи темніти (приблизно три -чотири хвилини). Вийміть з духовки і дайте шишкам повністю охолонути, перш ніж виймати серцевину.
Після охолодження обережно зніміть конус з серцевини. Потім знову занурте в суміш кориці та цукру, щоб покрити всі сторони.
Найкраще їх подавати, як тільки вони охолонуть.
Як варіант, полийте шоколадним соусом всередину конуса.
Потім наповніть до краю улюбленим ароматом морозива.
І покопатися.
Далі: Рецепт для пончики в морозиво
