Знаєте, що краще звичайного кексу? Один із глазур’ю, набитою всередині! Глазур - моя улюблена частина кексів і тістечок. Тож ви знаєте, що я повністю на борту, з тим, що зверху та посередині є глазур.
Наскільки я люблю харчові барвники, приємно мати десерти до Дня Святого Патріка, які не зелені з ніг до голови. Цей кекс Funfetti зовні виглядає як ваш середній солодкий. Але один укус, і з середини сочиться зелена соковита глазур. День святого Патріка ніколи не виглядав так добре.
Що зробило їх такими веселими, так це додаванням бризок у тісто. Він додав у тісто для тіста ще один веселий сюрприз.
Після того, як ви змішаєте посипання, ви наливаєте тісто для кексів на вкладиші і запікаєте. Наповнити кекси після їх випікання набагато простіше.
Поки кекси печуться, можна приготувати начинку. Для цього я просто використовував домашній білий масляний крем. Ви можете скористатися покупками в магазині, але я одержимий насиченим вершковим кремом, тому це абсолютно має значення. Щоб отримати красивий зелений колір, просто змішайте зелений харчовий барвник, поки не отримаєте потрібний колір.
Тепер найкраща частина! Під час наповнення ви просто вичерпуєте невеликий конусоподібний отвір у центрі кексу. Покладіть глазур у кондитерський мішок і відкладіть трубкою в центр кексу. Ви можете покласти верх конуса на тісто, але я залишив його таким.
Після того, як кекси були заповнені, ви просто обморозили їх білим вершковим кремом, що залишився. Якщо ви хочете багато зеленого для своїх дітей або щось таке, обов’язково підфарбуйте цей зелений колір. Мені сподобався контраст білого і зеленого, тому я залишив верх білим.
Час прикраси! Я дійсно не уявляв, що я роблю з ними, тому я просто вистелив край верхівок стружкою зеленого шоколаду і додав трохи бризок Funfetti. Ви можете чесно робити з ними все, що забажає ваше маленьке серце.
Рецепт кексів з начинкою з начинкою з Дня Святого Патріка
Складає близько 12
Інгредієнти:
- 1 коробка суміші білого торта
- 3 яєчних білка
- 1 склянка води
- 1/4 склянки олії
- 1/2 склянки непарильних бризок
Для глазурі
- 2 палички несолоного вершкового масла
- 1 чайна ложка чистої ванілі
- 4 склянки цукрової пудри
- 2 столові ложки густих вершків
- Харчовий барвник зеленого кольору
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Вистеліть форму для кексів вкладишами і відкладіть.
- У великій мисці змішайте суміш для тістечок, яєчні білки, олію та воду. Обережно перемішайте бризки. Вилийте тісто у вкладиші, заповнивши приблизно на 2/3.
- Випікайте близько 18-22 хвилин або до золотистої скоринки. Дайте повністю охолонути. Поки кекси охолоджуються, збийте глазур. Помікчене вершкове масло, ванілін і цукрову пудру покладіть в підставку -міксер. Збивати до пишності. Поступово додайте густі вершки і збивайте, поки не залишиться грудочок. Розділіть глазур на дві миски. Підфарбуйте один темно -зеленим кольором, а інший залиште білим.
- Після охолодження видаліть центр кексів. Введіть зелену глазур у центр кожного кексу. Потім заморозьте верхівки білим кольором і прикрасьте більшою кількістю бризок. Якщо хочете, додайте трохи зеленого шоколаду для додаткового гарніру.
Більш веселі рецепти кексів
Фарбовані краватки кекси Марді Гра
Рецепт кекса з червоного, білого та синього четвертого липня
Кекси з яблучним пирогом
