Коли ви побачите, наскільки простим і смачним може бути цей домашній хліб, вам більше ніколи не захочеться купувати його в магазині.
Пов’язана історія. Рецепт повільної плити з двома інгредієнтами, який годував мою сім’ю цілий тиждень
Приготування хліба не повинно бути страшним чи страшним. Цей простий метод не замішує і додає додаткове харчування з цільнозерновою борошном. Якщо ви коли -небудь боялися приготування хліба, це рецепт для вас.
Рецепт голландського духового хліба
Трохи адаптований з Смачне солодке життя
Урожайність 1 буханка
Інгредієнти:
- 1/4 чайної ложки активних сухих дріжджів
- 1-1/2 склянки теплої води
- 1-1/2 склянки борошна універсального призначення
- 1-1/2 склянки білого цільнозернового борошна
- 1/2 чайної ложки кошерної солі
Напрямки:
- У велику миску додайте дріжджі і теплу воду. Дайте дріжджам розчинитися і додайте борошно і сіль. Перемішати до однорідності. Тісто буде дуже липким. Накрийте миску поліетиленовою плівкою і дайте піднятися на теплій стільниці протягом 12 годин.
- Застеліть голландську піч пергаментним папером, відкладіть.
- Посипте тісто невеликою кількістю борошна (достатньо, щоб воно не було занадто липким) і сформуйте кулю. Додайте тісто в голландську духовку, застелену пергаментом.
- Накрийте голландську духовку кришкою і додайте в холодну духовку. Увімкніть духовку на 450 градусів і готуйте 30 хвилин. Зніміть кришку і варіть ще 30 хвилин.
- Як тільки хліб звариться, негайно вийміть коровай з голландської печі та охолодіть принаймні 5 хвилин перед нарізанням.
Більше рецептів хліба
Ірландський содовий хліб 4 способи
Рецепт хліба з артишоком
Рецепт гарячого перехресного бісквіта, що розсувається
