Коробка для обіду лише для дорослих: 4 вишуканих рецепта офісних обідів-SheKnows

Коли я щодня ходив у офіс, обід завжди був одним і тим же: бутерброд з індичкою, якась закуска, фрукти і, можливо, десерт. Тоді в день оплати праці я пригостився салатом із завищеною ціною, який ніколи не доходив до свого величезного цінника. Якщо ви перебуваєте в одному човні з нудними, сумними обідами, оновіть вміст паперового пакета одним із них гурмана але прості у приготуванні рецепти на обід.

Пов’язана історія. Вислухайте нас - останній рецепт супу Марти Стюарт насправді ідеально підходить для спекотних літніх днів

Якщо я хоч щось дізнався про приготування їжі, то це те, що «гурман» не обов’язково означає дорого або важко. Ці прості рецепти можна зробити миттєво, але для оновлення обіду використовуйте трохи більш оригінальні інгредієнти. Від бутербродів з грушами до мрійливого коржа, ці рецепти змусять ваших кубиків повністю заздрити.

1. Гострі яловичі тайські тако з рецептом арахісового соусу

Подає 2

Інгредієнти:

За стейк

• Фланговий стейк 1/2 фунта, обрізаний
• 3/4 чайної ложки рибного соусу
• 3/4 чайної ложки тертого свіжого імбиру
• 1/4 чайної ложки чилі -пасти або порошку
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• Сіль і перець

Для тако

• 4 м'які борошняні коржі
• 1-1/2 склянки фасованої суміші
• 1 склянка нарізаної або нарізаної моркви
• 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі

Для арахісового соусу

• 1/3 склянки вершкового арахісового масла
• 2 столові ложки соєвого соусу
• 1/2 чайної ложки коричневого цукру
• 1/2 чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
• Сіль і перець
• Сік 1 лайма
• 1/4-1/2 склянки теплої води

Напрямки:

1. Щоб приготувати арахісовий соус, додайте в кухонний комбайн арахісове масло, соєвий соус, коричневий цукор, пластівці червоного перцю, сіль, перець і сік лайма. Тисніть спокійно, поки суміш не стане однорідною. Поступово додайте воду і пульсуйте між додаваннями. Якщо соус занадто густий, додайте ще води.
2. Щоб приготувати стейк, збийте разом усі інгредієнти маринаду. Додайте стейк і вилийте суміш у мішок на блискавці. Кинути до пальто. Поставте в холодильник мінімум на 30 хвилин до 1 години.
3. Тим часом підготуйте гриль, змастивши решітки оливковою олією. Нагріти до середньо високого. Вийміть стейк з маринаду і поставте на решітку. Варіть приблизно 3-4 хвилини з кожного боку. Дайте постояти 5 хвилин, а потім наріжте його товстими скибочками.
4. Змішайте солонину, моркву та зелену цибулю з арахісовим соусом. Викладіть стейк і салат з салату в коржі і насолоджуйтесь.

2. Рецепт салату з ранчо зі шпинатом і трюфелями

Подає 4

Інгредієнти:

Для заправки

• 1/3 склянки (2,5 унції) замороженого шпинату, розмороженого
• 1/2 склянки сметани
• 1/2 склянки майонезу
• 2-1/2 столові ложки пахти
• 1 чайна ложка цибульного порошку
• 1/4 чайної ложки сушеного кропу
• 1/4 чайної ложки сушеної петрушки
• 1/4 чайної ложки сушеного базиліка
• 1/4 чайної ложки сушеного цибулі
• 1/4 чайної ложки сушеного орегано
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 2 столові ложки червоного винного оцту
• Тріснутий перець і сіль
• 1 чайна ложка трюфельної олії

Для картопляного салату

• 2 фунти картоплі, звареної і нарізаної кубиками
• 1/2 склянки подрібненої зеленої цибулі
• Свіжотертий пармезан

Напрямки:

1. Для приготування заправки шпинат процідіть у сітчастій сітці. Покладіть шпинат у кухонний комбайн разом зі сметаною, майонезом, пахтою, сушеними травами, сіллю, перцем, червоним винним оцтом та трюфельною олією. Імпульсно втирайте до однорідності та крему.
2. У великій мисці змішайте картоплю з заправкою та зелену цибулю. Подавайте зі свіжотертим пармезаном і насолоджуйтесь.

3. Рецепт хрусткої піци з ковбаси та стейка

Подає 2

Інгредієнти:

• 1 надзвичайно великий лаваш із цільнозернового пшениці
• 1/4 склянки плюс 2 столові ложки сиру пармезан, розділений
• 1 столова ложка оливкової олії
• 8 унцій гострої свинячої ковбаси
• 2-3 тонких скибочки стейка, відвареного
• 1/2 середньої цибулини, тонко нарізаної
• 1/2 зеленого болгарського перцю, обсмаженого
• 1/4-1/3 склянки тертого сиру моцарелла
• Кукурудзяне борошно, для присипки

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 450 градусів F. Посипте камінь для піци кукурудзяним борошном і поставте його в духовку для попереднього нагрівання.
2. Тим часом полийте лаваш оливковою олією і рясно скропіть 1/4 склянки пармезану. Відкласти.
3. Розігрійте сковороду на середньо сильному вогні. Додати ковбасу і розкришити її. Варіть до рум’яності і більше не рожевого кольору, приблизно 6-8 хвилин. Злийте жир (зарезервувавши 1-1/2 столові ложки в каструлі) і поверніть ковбасу на вогонь. Додайте цибулю і болгарський перець і варіть до пом'якшення, приблизно 3 - 4 хвилини.
4. Зверху лаваш з пармезаном додайте ковбасу, цибулю, подрібнений стейк і болгарський перець. Посипте ковбасу моцарелою та сиром пармезаном, що залишився.
5. Випікайте приблизно 10-12 хвилин або поки скоринка не стане хрусткою та золотисто -коричневою, а сир не розплавиться.

Більш прості рецепти для гурманів

Поради щодо вишуканих страв без метушні
4 бездоганних страви для гурманів, які зроблять вас виглядати як професіонал на кухні
Прості, елегантні рецепти для гурманів