Думаєте про те, щоб залишитися в цей день Святого Валентина та приготувати романтичну вечерю вдома? Разом зі своїми устрицями та шоколадними цукерками подавайте цим чарівним і смачним пиріжкам із сердечками з сердечка до вашої єдиної справжньої любові!
Мало того, що ці ласощі у формі серця милі та смачні, вони легші, ніж традиційні гупаки, оскільки зроблені з дуже невеликою кількістю вершкового масла та обморожені легкою глазур’ю з вершкового сиру!
Ніщо не говорить про те, що я люблю тебе більше, ніж нагодувати Валентина десертом, який не прилипає до кишечника! До того ж, чим менше ви надуті, тим веселіше вечір у День Святого Валентина! І з двома солодкими ласощами на вибір: червона ваніль з легкою глазур’ю з вершкового сиру або пікантний лимон з глазур’ю з малинового вершкового сиру, ви обов’язково задовольните навіть самих вибагливих валентинок!
Рецепт міні-пирога з олією у формі серця
Урожайність близько 24
Інгредієнти:
Для торта:
- 1/4 склянки вершкового масла, розм’якшеного
- 3/4 склянки несолодкого яблучного пюре
- 2-1/2 склянки борошна
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки харчової соди
- 3/4 склянки цукру
- 1/2 світло -коричневого цукру
- 2 яйця
- 3 жовтки
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 1 склянка нежирного пахта
- 1/4 чайної ложки солі
Додатковий інгредієнт для червоних коржів:
- 4 краплі харчового барвника червоного кольору
Додатковий інгредієнт для лимонних коржів:
- 3 столові ложки лимонного соку (свіжовичавлений)
- 1/4 склянки цедри лимона
Для легкої глазурі з вершкового сиру:
- 8 унцій легкого вершкового сиру
- 1 склянка цукрової пудри
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
Додатковий інгредієнт для малини:
- 2 столові ложки малинових консервів без цукру
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть міні -форму для торта з сердечка антипригарним спреєм. Відкласти.
- У великій мисці збити вершкове масло, яблучне пюре та цукор ручним міксером. Додайте яйця, по одному, і збивайте до однорідності. Додати по одному жовтки і збивати до однорідності.
- В іншій мисці просійте разом борошно, сіль, розпушувач і соду. Додайте одну склянку борошна до вершкової суміші, а потім чергуйте з 1/2 склянки пахти і повторюйте, поки інгредієнти не зникнуть, але закінчуючи борошняною сумішшю.
- Розділіть тісто навпіл і покладіть у дві окремі миски. В одну миску додайте чотири крапельки червоного харчового барвника і добре перемішайте, щоб створити рожевий, червонуватий колір. У другу миску додайте цедру лимона і сік лимона.
- Влийте тісто (будь -яке) у порожнини серця, заповнивши лише приблизно на 2/3 шляху. Випікайте принаймні 16 хвилин або до тих пір, поки тістечка трохи не підрум’яняться, а зубочистка вставить суху. Дайте пирогам охолонути на сковороді близько 10 хвилин. Вийняти з каструлі і викласти на антипригарний аркуш. Остудіть принаймні 30 хвилин, щоб коржі застигли.
- Поки тістечка застигають, зробіть глазур з вершкового сиру. Збийте вершковий сир, цукор і ваніль разом до кремової консистенції. Розділіть глазур у дві окремі миски. В одну миску додайте малинові консерви і перемішайте до однорідності. (Ожеледь буде фіолетового кольору.)
- Коли тістечка охолонуть, дістаньте їх із холодильника. Гострим ножем без зубців розріжте кожен корж навпіл. Намажте малинову глазур на половину лимонних коржів. Обережно покладіть другу половинку на глазур і негайно приберіть в холодильник для охолодження. Половину червоного коржа намажте звичайною глазур’ю з вершкового сиру, а другу половину покладіть зверху. Повторюйте, поки всі тістечка не зібраться і не охолонуть.
- Коли будете готові до подачі, посипте цукровою пудрою і насолоджуйтесь!
Більше рецептів, натхненних Валентином
Здорові смаколики до Валентина
Як зробити їстівну білизну
3 легкі частування до дня Святого Валентина
