Цей салат насичений грибами, маринованою червоною цибулею, звареними круто яйцями та беконом. Це буде ваш новий салат на обід або вечерю.
Пов’язана історія. Джада де Лорентіс щойно поділився унікальним смаком із дині - це ідеальне літнє блюдо
Приготування салату на вечерю - ідеальне рішення для насиченої вечері у будні. Часто, коли ми повертаємось з роботи додому, останнє, що ми хочемо зробити, це приготувати та прибрати велику страву.
Бостонський салатний салат з теплим вінегретом з беконом
Рецепт адаптований з Поражена кухня
Подає 4 як закуску і 2 як їжу
Інгредієнти:
- 4 унції бостонського салату
- 2 великі гриби, тонко нарізані
- 1/3 склянки маринованої червоної цибулі
- 1 велике яйце, зварене круто, охолоджене, очищене від шкірки і тонко нарізане
- 4 шматочки бекону, нарізаного товстими скибочками (близько 4 унцій), дрібно нарізаний кубиками
- 2 столові ложки червоного винного оцту
- 1/2 чайної ложки меду
- 1/2 чайної ложки діжонської гірчиці
- Сіль і перець - за смаком
Напрямки:
- Покладіть салат Бостон у велику миску для подачі.
- Посипте на салат нарізані гриби, червону цибулю та монети звареного круто яйця.
- У великій сковорідці обсмажте шматочки бекону на середньо сильному вогні, поки вони не стануть коричневими і хрусткими і не розтопляться.
- Лопаткою з щілинами вийміть бекон зі сковороди і ненадовго розкладіть його на паперовому рушнику, перш ніж посипати ним салат.
- Вилийте з сковорідки все, крім 2 столових ложок гарячого беконного жиру. Розігрійте на середньому рівні і швидко збийте в червоному винному оцті, меді та Діжоні.
- Полити весь салат і приправити сіллю і перцем.
- Акуратно перемішайте і подавайте гарячим.
Більше рецептів салатів
Салат з цвітної капусти з домашнім вінегретом
Ситні вечеряні салати
Рецепти теплих салатів
