Можна з упевненістю сказати, що 2013 рік стане роком харчування. Від вживання овочів до того, щоб бути без м’яса, є десятки тенденцій, які ви можете включити у свою щоденну дієту. У які найкращі продукти харчування слід вкласти зуби? Ось сім наших улюблених.
Попкорн
Навіщо копати в мисці з жирними чіпсами, коли ви можете додати трохи цих поживних ядер з високим вмістом клітковини, щоб створити смачну закуску вдень або вночі? А попкорн можна заправити будь -чим - від Канадський сир до пластівців перцю чилі - створити смачний прикус, який задовольнить настрій вашого смаку.
Ідіть без м’яса
Назвіть це ефектом Опри, але їзда без м’яса (її “без м’ясних понеділків”) принаймні один день на тиждень тепер є обов’язковою стравою в 2013 році. Чим можна замінити свій дорогий стейк або курку? Тофу - один із варіантів, і темпе також. Але ви також можете копати в тарілці макаронних виробів, заправлених свіжим томатним соусом і трохи Канадський сир (для додавання білка).
Пончики
Ви не чули? Ці солодкі закуски - новий кекс. Очікуйте побачити їх як десерт у ресторанах, на весіллях та будь-яких шикарних коктейльних вечірках. Просто пам’ятайте: оскільки вони завантажені цукром, вони повинні бути епізодичний пригощайте замість того, що їсте кожен день.
Смачне м’ясо
Якщо вам не подобається їсти м’ясо, можливо, ця нова «дика» тенденція харчування для вас. На національному та місцевому рівнях очікуйте побачити більше «натуральної», «вирощеної на фермі» та «полюваної» дичини в меню та у морозилках вашого ресторану. Все, від оленини до кабана, до кролика та кенгуру, буде готове до захоплення. Подавати з легким салатом або гарніром з кускус або кіноа.
Домашній хліб
Перемістіться, цільнозерновий і білий хліб. У місті з’явилося безліч нових кірок, і вони збираються взяти ваші корони як найкраще тісто. Це рік, коли ми будемо приділяти більше уваги хлібу та виготовлятимемо хліби на замовлення на свій смак. Закваска, без клейковини, жито та яйце-це всі варіанти хліба, яких слід досягти у 2013 році. Подавайте з маслом або свіжим шматочком канадського сиру.
Зброджені товари
Кімчі! Квашена капуста! Солоні огірки! Якщо ви не є постійним споживачем цих товарів, будьте готові глибоко розібратися в них протягом 2013 року. Ці продукти, які є традиційними делікатесами в інших частинах світу, додадуть ідеальний кислий удар до солоних страв, таких як салат або перогі.
Коренеплоди
Зелені листові овочі такі пасивні. Гаразд, тому вони насправді не вийдуть з моди, але вони відступлять на другий план іншим овочам, які важче приготувати, наприклад, кабачкам, солодкій картоплі та капусти в 2013 році. Ці коренеплоди багаті клітковиною і багаті поживними речовинами, що робить їх ідеальною їжею, якщо ви вегетаріанець. Вони також будуть готуватися більш свіжими способами (зазвичай ви знайдете ці продукти тільки в рагу або чилі).
Детальніше про здорове харчування
3 Обід менше 500 калорій
З яким маслом найкраще готувати?
5 Продукти, що позбавляють від стресу
