Бісквітний кіш зі спаржею, чеддером та хрустким прошутто - SheKnows

instagram viewer

Іноді всім нам потрібен ярлик! Цей простий кіш з бісквіків зі спаржею, чеддером та хрустким прошутто легко приготувати та приготувати красиву презентацію! Ідеально підходить для сніданку, обіду або вечері!

падма лакшмі
Пов’язана історія. Ягідний пиріг Падми Лакшмі подвоюється як солодощі та смачний сніданок
Бісквітний кіш зі спаржею, чеддером і хрустким прошутто

Чудовою стороною кіш без скоринок Бісквік є не тільки простота приготування, але і його здатність вміщати різноманітні начинки! Тут ми маємо спаржу, цибулю, сир чеддер та хрусткий прошутто для ідеального пікантного поєднання смаків та текстур!

Бісквітний кіш зі спаржею, чеддером і хрустким прошутто

Урожайність 1 кіш

Інгредієнти:

  • 1 склянка Бісквіку

  • 2 склянки молока

  • 4 яйця

  • 1 столова ложка вершкового масла

  • 1 склянка цибулі, нарізаної кубиками

  • 2 склянки спаржі, кінчики і стебла до середини, нарізані кружками 1/4 дюйма

  • 1/4 фунта прошутто

  • 1 склянка сиру чеддер

  • Сіль і перець

  • Кулінарний спрей

Напрямки:

  1. Розігрійте духовку до 350 градусів F. Покладіть прошутто на деко і поставте в духовку на 7-8 хвилин або до хрусткої скоринки, схожої на бекон. Вийняти з духовки, обсушити паперовим рушником і подрібнити. Відкласти.

  2. Покладіть масло в сковорідку і поставте на середній вогонь. Коли масло розтопиться, додайте цибулю і пасеруйте 2 хвилини, часто помішуючи. Додайте на сковороду з цибулею подрібнену спаржу і продовжуйте пасерувати, часто помішуючи (щоб цибуля не пригоріла) ще 5-6 хвилин. Вимкніть вогонь, додайте дрібку солі та перцю, перемішайте і накрийте каструлю кришкою приблизно на 5 хвилин. Вийняти цибулю і спаржу зі сковороди і дати суміші охолонути.

  3. У велику миску для змішування додайте бісквіт, молоко та яйця і збийте віночком до однорідної консистенції.

  4. Добре розбризніть киш або каструлю для пирога кулінарним спреєм. Додайте на дно каструлі половину суміші спаржі/цибулі, половину хрусткого прошутто і півсклянки сиру. Вилийте всю суміш Бісквік на сковороду. Нарешті, додайте решту суміші спаржі/цибулі, хрусткий прошутто, що залишився, і півсклянки сиру, що залишився. Вилкою злегка притисніть інгредієнти до тіста для кішу. Обережно поставте кіш у духовку на 25-30 хвилин або поки зверху злегка не підрум’яниться і центр кишу не стане готовим. Перед нарізкою дайте кишу постояти 20 хвилин.

ПОРАДА:

Причина подовженого часу охолодження - дати сиру схопитися. Якщо нарізати кіш занадто рано, плавлений сир витече з центру.

Більше рецептів кіш

Кіш з артишоків
Кіш з шинкою, сиром та цибулею

Середземноморський кіш