Теплий сирний пивний соус з м’якими кренделями - SheKnows

Цей теплий соус із сиру чеддер містить інгредієнт -сюрприз. Пиво! Подавайте разом з м’якими домашніми кренделями для серйозно насиченого та смачного частування, яке ідеально підходить для футбольних неділь.

Пов’язана історія. Міні-піца Джада де Лаурентіса з прошуітто непереборно мила і смачна

Що краще за гаряче пиво та м’які кренделі? Оскільки тут футбольний сезон, вони ідеально підходять для задоволення мешканців будинку. Ми використовували гострий чеддер, який надає більш інтенсивний аромат. Ви можете легко використовувати м’який сир чеддер, якщо вам не байдужа гострота. Ці кренделі також добре замерзають, тому зробіть велику партію і приготуйте їх у будь -який час!

Рецепт теплого сирного пива

Адаптовано з Пишна морква

Інгредієнти:

• 2-3 склянки тертого гострого сиру чеддер
• 2 столові ложки несолоного вершкового масла
• 1/4 склянки борошна
• 2 склянки світлого пива
• 1 склянка жирних вершків
• 2 зубчики часнику, подрібнені або віджаті
• 1/8 чайної ложки мускатного горіха
• Сіль і перець за смаком

Напрямки:

1. У каструлю на середньому вогні додайте вершкове масло, помішуючи до розчинення. Додайте часник і варіть, поки часник не стане золотисто -коричневим.
   click fraud protection
2. Додайте борошно, постійно помішуючи 2-3 хвилини. Колір почне змінюватися на золотистий, і цього ви хочете досягти. Додайте пиво і густі вершки, продовжуючи постійно помішувати суміш. Доведіть до кипіння і зніміть каструлю з вогню.
3. Почніть додавати подрібнений сир у невеликих кількостях, одночасно збиваючи суміш соусу, поки не досягнете бажаної консистенції.

Рецепт домашнього м’якого кренделя

Адаптовано з Випічка наркоманії Саллі

Врожайність 8-10 (або більше), залежно від розміру

Інгредієнти:

• 4-4-1/2 склянки універсальної борошна плюс додатково для замішування (також можна використовувати суміш наполовину цільнозернового борошна та половини універсального борошна)
• 1-1/2 склянки теплої води
• 1 пакет активних дріжджів (2-1/4 чайні ложки активних сухих дріжджів)
• 1 чайна ложка солі
• 1 яйце
• Морська сіль для прикраси
• Тертий сир пармезан для прикраси (за бажанням)

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 425 градусів F. Застеліть деко пергаментом і відкладіть.
2. У великій мисці розчиніть дріжджі в теплій воді. Обережно перемішайте і дайте постояти 5 хвилин. Додайте сіль, цукор і повільно змішайте борошно. Дуже добре перемішуємо, поки тісто не стане еластичним і не відскочить, якщо тикнути його. Виверніть тісто на поверхню, посипану зайвою борошном, і вимішуйте 5 хвилин.
3. Розділіть тісто на 8-10 невеликих кульок і розкачайте кожен у довгу мотузку, намагаючись зберегти їх однаковий розмір. Візьміть два кінці тіста і з’єднайте їх, щоб сформувати коло, а потім скрутіть їх, щоб сформувати форму кренделя. (Якщо вам це здається складним, ви можете легко зробити кренделі на палички або порізати їх на шматочки розміром з укус.)
4. У невелику миску додайте яйце і акуратно збийте його виделкою. Помастіть або занурте яєчну промивку з обох боків кренделя і посипте морською сіллю. Випікайте 10 хвилин, потім включіть духовку, щоб вона обсмажилася, і випікайте ще 5 хвилин або до тих пір, поки верхівки не стануть глибоко золотисто -коричневими. (Уважно подивіться, як вони можуть дуже легко згоріти.)
5. Дайте кренделям трохи охолонути і подавайте до столу з теплим пивним сиром.

Більше рецептів кренделів

Пляжний крендель
Піца з начинкою з кренделів
Кленовий крендель курка

Залишити коментар

Коментарі закриті.