Недільна вечеря: Пастина з овочами - SheKnows

Зробіть недільну вечерю веселою їжею! Цей рецепт пастини з овочами приносить зірок на стіл - чудове задоволення та чудовий смак - для дітей та дорослих.

Пов’язана історія. Сирна паста з марти Стюарт може дійсно змусити ваших дітей їсти овочі

Пастина, або “маленька паста”,-це маленька паста у формі зірки, і коли ми говоримо маленька, то маємо на увазі маленьку! Пастина - це звичайна італійська страва з дитинства (я з’їла свою частину, зростаючи). Мало того, що сісти за миску з крихітними зірочками, це не тільки весело, а й це таке смачне блюдо, що його можна «посилити», щоб подавати і дорослим. Існує багато способів подавання пастини, але цей рецепт був натхненний кулінарною книгою, Будні з Джадою, Джада Де Лаурентіс.

У цьому рецепті я використав 6 унцій пастини та 6 унцій пасти орзо. Ви можете використовувати або всю пастину, або розділити її, як ми, і використовувати будь -які маленькі макарони.

Рецепт пастини з овочами

Обслуговує 4-6

Інгредієнти:

• 2 столові ложки оливкової олії
• 2 моркви, нарізані кубиками
click fraud protection
• 1 стебло селери, нарізаний кубиками
• 1/2 білої цибулі, нарізаної кубиками
• 1-1/2 склянки замороженого горошку
• 6 унцій пастини
• 6 унцій малих макаронів типу орзо
• 2 склянки курячого або овочевого бульйону
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка меленого чорного перцю
• 1/4 склянки тертого сиру пармезан, плюс ще, щоб посипати окремі порції

Напрямки:

1. Варіть макарони відповідно до інструкцій на упаковці або до аль денте. Відцідити, покласти в миску і відкласти.
2. У великій ємності для нагрівання нагрійте оливкову олію, потім додайте цибулю і варіть близько 4 хвилин, потім додайте моркву та селеру. Варіть, поки цибуля не розм’якне, всього кілька хвилин довше.
3. Додайте бульйон до овочів, доведіть до кипіння, а потім дайте йому кипіти близько 5 хвилин.
4. Додайте горох до суміші і варіть ще близько хвилини.
5. Киньте 1/4 склянки тертого сиру пармезан, приправте сіллю і перцем і добре перемішайте.
6. Додайте макарони до бульйону і добре перемішайте.
7. Подавати в окремих мисках і посипати кожну ще трохи сиром пармезан.

Зірки виходять на недільну вечерю!

Більше рецептів недільної вечері

Сочевичний суп з овочами та макаронами
Піца з беконом та яйцем
Начос з курячим чилі