Фаршировані краби можуть виглядати вишуканими, але насправді їх легко зробити - SheKnows

Перетворіть свої крабові панцири на красиву, поблажливу вечерю.

Фаршировані краби чудово підходять для вечері, тому що вони виглядають так елегантно, представлені в раковинах, але насправді це просте пасероване блюдо з основних овочів, змішане з крабовим м’ясом. Будучи багатим на Філіппінах, це один із популярних способів приготування крабів. Ви змішуєте яйця, щоб суміш трималася разом, а потім готуєте її безпосередньо в крабовій оболонці.

Пов’язана історія. Кріссі Тейген має ідеальну ідею для страв у той дивний час між Різдвом та Новим роком

У кожному домогосподарстві є своя версія з різними приправами, але з моєю я люблю зберігати смак легким, не пересилюючи його, щоб я міг відчути смак кожного інгредієнта, який я додаю. Цей рецепт досить простий, з чудовим поєднанням смаків, але забирає трохи часу.

Рецепт фаршированих крабів

Існує певна робота у приготуванні та вийманні крабового м’яса з крабових оболонок, але ці фаршировані краби варті всього часу та зусиль, оскільки вони настільки гарні на смак.

Урожайність 6

Підготовчий час: 45 хвилин | Час приготування: 45 хвилин | Загальний час: 1 година 30 хвилин

Інгредієнти:

• 6 середніх синіх крабів
• Оливкова олія
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 середня цибулина, подрібнений
• 2 столові ложки імбиру, очищеного і подрібненого
• 1/2 склянки моркви, очищеної і дрібно нарізаної кубиками
• 1/2 склянки картоплі, очищеної і дрібно нарізаної кубиками
• 2 столові ложки петрушки, подрібненої
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка соєвого соусу
• Сіль і перець
• 2 яйця
• 1 органічний лимон, цедра

Напрямки:

1. На середньому вогні доведіть каструлю з підсоленою водою до кипіння. Опустіть крабів і варіть 20 хвилин. Оцідіть крабів і дайте їм охолонути.
2. Обережно потягніть верхню кришку крабів і промийте під краном. Відкладіть їх убік.
3. Щоб отримати крабове м’ясо, розділіть краба навпіл і викиньте довгі волокнисті частини зверху. Знову поділіть краба і дістаньте м’ясо з відділень всередині. Зніміть ніжки, поламайте їх, а потім дістаньте м’ясо. Відкладіть крабове м’ясо в сторону.
4. У середній каструлі на середньому вогні з невеликою кількістю оливкової олії обсмажте часник, потім додайте цибулю та імбир. Обсмажте хвилину. Додати картоплю і моркву. Кидайте близько 5 хвилин, а потім додайте крабове м’ясо і петрушку. Приправити соєвим соусом, лимоном, сіллю і перцем. Варити ще 3 хвилини. Дайте охолонути.
5. У середню миску перекладіть обсмажене крабове м’ясо, потім додайте яйця та цедру лимона. Добре перемішайте.
6. Залийте сумішшю крабові панцири.
7. У широку каструлю на середньому вогні з оливковою олією покладіть фаршировану раковину з раковин стороною вниз. Приблизно через 3-5 хвилин або коли крабове м’ясо приготується, швидко переверніть крабів, щоб приготувати інші сторони. Варіть ще 2 хвилини або поки вони не стануть золотисто -коричневими.

Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.

Більше рецептів крабів

Літній крабовий салат
Гарячий крап з артишоків
Справжні краб -коржі