У приголомшливому подвійному епізоді, 15 тиждень Шеф-кухар Четвертий сезон завершився двома найкращими домашніми кухарями, які вийшли у фінал наступного тижня. Але все почалося з цілої драми. Шеф -кухар Грем Елліот розповідає про покликання, ностальгію та чому Лука та Наташа справді є крем-де-ла-крем.
SheKnows: Остання ніч була дуже напруженою. Давайте перейдемо до цих двох гігантських скриньки таємниць. Отже, було 50 інгредієнтів для представлення Америки, чи не так?
Грем Елліот: Так, вона мала на меті представляти 50 штатів. Ідея полягала в тому, щоб, замість того, щоб просто продемонструвати купу інгредієнтів, потягнути те, що робить Америку, Америку: чудові продукти з усього світу. Бо ти знаєш, що це така велика частина землі, з якої ти можеш вирватися!
СК: Це була красива коробка, і Лука, який назвав це мрією шеф-кухаря, повинен був вибрати свого товариша по команді, тому що він виграв більшість завдань із загадковою скринькою. Не секрет, що вони з Наташею не люблять один одного. Чому, на вашу думку, він вибрав її замість Джессі?
GE: Хм... не знаю. Я думаю, що Лука - це той, хто, навіть якщо він не може з кимось ужитися, він все одно хоче перемогти. Знаєте, він веселий хлопець-надзвичайно люблячий і все інше,-але він також надзвичайно конкурентоспроможний і не хоче нічого, крім перемоги, тому він збирається докласти до своєї команди кого завгодно. Тому я думаю, що він відчув, що вибрав найсильнішого у групі.
СК: Тепер перейдемо до драми. Ми знали, що це буде вибухонебезпечний епізод, тому що ми побачили у попередньому перегляді нині скандально відоме Кріссі "Що, до біса, ти мені щойно сказав, б ****?" лінія. Чи було щось, чого ми не бачили?
GE: Фактична частина приготування їжі - це було дуже погано. Але було чудово бачити, як Джессі справді прийшла до свого. Вона стала супервпевненою. Ми, судді, всіляко стикалися з нею в обличчя: «Ваш партнер був відсутній протягом 20 хвилин. Ви застрягли в цих справах - активізуйте, візьміть на себе, припиніть запитувати дозвіл і просто зробіть це ". Ви знаєте, ваше життя-це операція. Тож ти раптом бачиш, як вона дійсно активізується… не з поганим ставленням, але дуже впевнено. А потім, коли ми дегустували їх страви, було приблизно 10 хвилин, коли ми говорили з ними, запитуючи: «Хто зробив А? Хто зробив В? Хто створив C? » І майже кожен був Джессі. А потім було таке: "Кріссі, що ти зробила?" І вона сказала: "Ну, я допомогла з яблучним десертом". Це ніби "добре, чудово, що ти намагався щось зробити з тим, що мав, але - на краще чи на гірше - це свого роду Джессі меню ».
СК: Було дуже жахливо бачити, як мила маленька південна дівчинка Джессі називає Кріссі коровою. Вас це шокувало?
GE: Я думаю, що як велика людина, я можу одразу розповісти про все «корову» та «жирне» та всі подібні речі, тому я Думаю, якби я був Кріссі, і я чув це, я б абсолютно піднявся і потрапив комусь в обличчя другий. Тому я думаю, щоб вона просто підійшла і сказала: «Що ти сказала? Ну, це не те, що я чув, тому я просто сидітиму тут і слухатиму, що відбувається ", - я пишаюся Кріссі за те, що вона не просто піднімається і розкидає всюди столи та стільці. "До кінця вона ніколи не намагалася грати красиво або бути кимось, ким вона не була - вона все це носила на рукаві. Але так, було дуже дивно побачити, як Джессі сказала щось на кшталт: «Я хочу відправити цю корову додому». Знову ж таки, я вперше дивлюсь епізод, коли він виходить в ефірі - Я, як суддя, ніколи не бачу жодної частини інтерв’ю, коли вони сидять там і розмовляють - отже, я вперше чув Джессі щось подібне що. Це дивно, тому що це щось на зразок: "Правда?" Не те, що ти втрачаєш повагу до цієї людини, але ти кажеш: "Я думав, що ти вище цього".
СК: В минулому вдача Кріссі перемагала її найкращим чином таким чином, що межує з фізичним. Вчора ввечері вона зробила коментар про те, що розбила Джессі по обличчю гарячою сковородою, і ми всі пам’ятаємо, як вона кинула маринару на інших домашніх кухарів. Чи є момент, коли вам доводиться відволікати учасника в бік і говорити з ним про його поведінку?
GE: Так. Це продовольче шоу - це не просто якесь реаліті -шоу, де ми намагаємось, наприклад, змусити всіх битися і ненавидіти один одного. Я думаю, що природна особистість і характер виходять з кожної людини по мірі того, як справи йдуть далі, але ми завжди прокоментували б Кріссі ці речі. Ви знаєте: чому так не можна працювати з людьми? Чому ви звинувачуєте всіх, коли щось трапляється? Чому ви погрожуєте цій людині? Я маю на увазі, це як розмовляти зі своїми дітьми або з кимось, з ким ви дружите, і вони кажуть вам: «Вибачте. Я постараюся зробити краще ». Потім вони повертаються до своїх шляхів.
СК: Джо сказав, що для нього було дуже емоційно і важко відправити Кріссі додому, що здавалося дивним на підставі Криссі, яку Америка знає щотижня. Як ви думаєте, монтаж шоу сприяв тому, що вона зробилася лиходієм?
GE: Ні, я думаю, що Кріссі схожа на двох різних людей. Коли вона змагається, вона перед усіма. Але потім я побачив фотографію її барбекю з Брі тиждень -два тому, і всі у Twitter були такі: «Що? Ви двоє тепер друзі? » Тому я думаю, що коли ти на арені, ти поводишся певним чином, а потім, знаєш, у ці інші періоди це нормально. Я не думаю, що це пов’язано з редагуванням настільки, що все, що ви бачите насправді, сталося, - шоу просто під великим тиском, одна ситуація за іншою. Деякі люди процвітають на цьому. Дивлячись на це, було дуже круто - і я дуже пишався - побачити, як Джессі просто зробила крок і взяла на себе, і це майже стало викликом «два проти одного».
СК: Другий вчора ввечері епізод-півфінал-завершився тим, що ви відправили Джессі додому. Що ви відчували, дивлячись цей епізод?
GE: Ви бачили страву для відпочинку Джессі порівняно з її оригіналом? Світлових років один від одного! Вона зробила Веллінгтон, але вона вирізала його вручну з невеликою ложкою соусу і маленькими овочами збоку... це було абсолютно красиво. Або, як сказав би Гордон, абсолютно приголомшливий. Мені здалося, що це дійсно весело спостерігати, як вони переробляють свої страви і проходять повне коло, щоб побачити, як далеко вони зайшли. Але так, коли Джессі пішла, тепер справа лише за Лукою та Наташею. Це буде справді цікаво - хтось готує від душі, а хтось готує з цією надзвичайною зосередженістю та конкурентним духом.
СК: Чи вважаєте ви, що людей дивує те, що Наташа-мама, яка залишається вдома без офіційної підготовки-дожила до кінця?
GE: Я думаю, що, якщо ви запитаєте суддів, Наташа, безумовно, за весь сезон є однією з найкращих людей, яку ми всі вибрали б, щоб працювати на наших кухнях. Вона просто володіє первинною майстерністю та талантом, які ви могли б легко перетворити на когось, хто міг би працювати на вашій кухні за кілька тижнів навчання.
СК: Ви коли -небудь думали на початку цього сезону, що милий маленький італієць Лука буде останнім хлопцем, що стоїть?
GE: Немає! Це була остання людина, про яку я думав. (сміється) Минулого року я сказав "ні" Луці, а цього року - ні. Я думаю, що він чудовий, чудовий хлопець, але він дурний. Він дурний, він веселий - і я такий справді на кухні, тому я повністю до цього відношусь - але я ніколи не думав, що він дійсно серйозний чи, можливо, досить конкурентоспроможний. А потім десь посередині він просто почав вигравати все. Я думаю, що його їжа дійсно почала змінюватися, коли сім'ї повернулися, і він приготував цю страву для своєї дружини, Кейт. Я сказав: "Вау, я б знову замовив це в ресторані - наприклад, дві порції, це так добре. З того часу він продовжував працювати все краще і краще. І раптом це залежить від двох людей… і я думаю, що двоє найкращих у фіналі.
СК: Повністю. Будь -які підказки про те, як проходить фінал?
GE: Просто є те величезне табло, подібне до табло посередині, і величезна, жива публіка. Це свого роду зустріч, і це дійсно цікаво. Я вважаю, що це найкраща їжа, яку ми коли -небудь бачили у фіналі... не тільки найкраща їжа, яку коли -небудь складали ці двоє. Це дійсно дивно, і я надзвичайно пишаюся тим, що вони обидва роблять.
Детальніше про Шеф-кухар
ІНТЕРВ'Ю: Шеф-кухар"Грем Елліот обмірковує співпрацю з Паулою Дін і не тільки на 14 -му тижні
ІНТЕРВ'Ю: Шеф-кухар«Грем Елліот на 13 -му тижні і яким насправді є Гордон Рамзі
ІНТЕРВ'Ю: Шеф-кухар- Грем Елліот про птицю, яка підрізала крила вищого суперника
Перевірте щотижня!
Отримуйте закулісні розмови по кожному епізоду, стежачи за нашими сесіями питань і відповідей із шеф-кухарем hamремом Елліотом щочетверга. У вас є те, що ви вмираєте, щоб запитати у шеф -кухаря? Поділіться за допомогою коментаря, і ваше питання може бути опубліковано!
