Цей ситний салат служить як варіант недільної вечері самостійно, без проблем! Він насичений різними смаколиками, які підкидають, щоб нагодувати голодну сім’ю.
У рецепті цієї недільної вечері є італійський нарізаний салат з вінегретом з базиліком. Він не тільки містить величезну кількість смачних інгредієнтів, натхненних італійськими продуктами, але й досить ситного, щоб служити стравою з однієї страви! Вінегрет зі свіжого базиліка - це зручне поєднання, а аромат ідеально поєднується з усіма іншими інгредієнтами. Подумайте про те, щоб змінити ситуацію, додавши до салату різні інгредієнти, наприклад, в’ялені помідори, смажений червоний перець або навіть серця з маринованого артишоку. Це універсальний, ситний салат!
Рецепт італійського рубаного салату з базиліковим вінегретом
Подає 4
Інгредієнти:
Для базиліка з вінегретом
- 1/2 склянки оливкової олії
- 1/4 склянки білого винного оцту
- 1 склянка свіжого листя базиліка, упаковані
- 1-2 зубчики часнику
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
Для салату
- 6 склянок салату ромен, нарізаного
- 2 варені курячі грудки, нарізані шматочками розміром з укус
- 3 унції соппрессата або салямі, нарізаних кубиками 1/2 дюйма
- 1/2 пінти помідорів черрі, розрізаних навпіл
- 2 унції зелених оливкових оливків, нарізаних скибочками
- 2 унції маринованих грибів, нарізаних
- 2 унції міні -кулі моцарели, розрізані навпіл
Напрямки:
Для базиліка з вінегретом
- Додайте всі інгредієнти в кухонний комбайн і перемішайте до однорідності.
- Скуштуйте і відрегулюйте приправи за потреби.
- Поставити в холодильник до готовності до використання.
Для салату
- Додайте всі інгредієнти салату у велику миску і перемішайте для з’єднання.
- Подавати на окремих тарілках і дозволити кожній людині додати заправку до своєї порції.
Більше рецептів недільної вечері
Салат із креветок, стручкової квасолі та кускус
Паста з песто з руколи та куркою на грилі
Бутерброди з курячим пармезаном
