"Щоб по -справжньому зрозуміти місцеву кухню", - каже присутній шеф -кухар Френк Лі Найкращий шеф -кухар, «Ви повинні обідати в оселях місцевих жителів». І це саме те, що робили шеф -кухарі в епізоді 2.
Детальніше: Топ -шеф »s Джеральд С. говорить саме те, що всі думали про ці трюфелі
Розділившись на дві команди, шеф -кухарям було доручено створити власні сімейні страви на основі страв, які вони їли в будинку місцевого шеф -кухаря в Чарльстоні. Швидко промайнувши драматичну подорож до Whole Foods, і ветерани виграли, шеф -кухар Енні Петтрі попросила зібрати ножі та йти.
Ми запитали Петтрі, чи вона здивована її усуненням, хто був її найбільшим конкурентом і не тільки.
Вона знає: Вас здивувало ваше усунення?
Енні Петтрі: Я був здивований тим, що мене усунули. Мій пиріг не був ідеальним. Можна було б використати ще кілька хвилин у духовці, але смак був чудовий.
SK: Як це було працювати з усіма суддями на шоу? Хто найбільше лякає?
AP: Найбільше мене налякав Том Коліккіо. Ця людина - легенда і жорсткий критик.
SK: Який учасник, на вашу думку, заслуговує на перемогу? Або за кого ти вболіваєш?
AP: Більшість шеф -кухарів виставки одного і того ж калібру. Єдина відмінність між "новачками" та «Ветерани» - це те, що новачки не брали участі у реальному кулінарному шоу. Я вболіваю за те, щоб кухарі -новачки знайшли своє місце і вирівняли ігрове поле. Я радий бачити, як кожен із них приходить у свої сили протягом сезону.
SK: Кого ви вважали своїм найбільшим конкурентом?
AP: Крім мене, найбільший конкурс у шоу - це ветерани. Вони мають ту перевагу, що знають, як грати в гру.
Детальніше: 4 речі Найкращий шеф -кухар навчив мене готувати
SK: Що відбулося за лаштунками, що глядачам не вдалося побачити у шоу?
AP: Поки ми чекали ухвали від суддівського столу у другому епізоді, ми проводили перегони з мішками та весело спілкувалися та знайомилися.
SK: Хто, на вашу думку, заслужив повернутися додому в епізоді за вчорашній вечір?
AP: Цікаво порівнювати себе з іншими конкурентами, але я не пішов туди, щоб кинути когось під автобус. Я був там, щоб кинути виклик собі.
SK: Який найкращий досвід у вас був на шоу?
AP: Знайомство з іншими кухарями!
SK: Що стало для вас найбільшим викликом на шоу?
AP: Я борюся з виснажливими нервами та страхом на сцені, і це були мої найбільші виклики на шоу. Я мав честь бути на шоу і зіткнутися зі своїм страхом.
SK: Хто твій улюблений конкурсант «Топ -шеф» усіх часів і чому?
AP: Стефані Іззард-мій улюбленець усіх часів Найкращий шеф -кухар конкурсантка, тому що вона справді хороша людина, чудовий конкурент і поганий кухар.
Детальніше:Три жінки -переможці Найкращий шеф -кухар скажіть кілька слів для нових конкурсантів
Налаштуйтесь Найкращий шеф -кухар кожного четверга о 10:00 та 21:00 на Браво, одразу за ним Кухня «Останній шанс» о 11/10c.
Перш ніж йти, перевірте наше слайд -шоу нижче.
