Всі ми знаємо, що найкраща частина страви - це десерт. Ті з нас, хто любить солодкі зуби, також можуть хвилюватися, що всі ці смачні десерти впливають на нашу вагу та здоров’я. Хороша новина - вам не доведеться повністю пропускати десерт. Нижче наведені різні способи зробити ваші десерти здоровішими, щоб ви могли насолоджуватися, не відчуваючи провини.
Використовуйте цільнозернове борошно
Використовуйте цільнозернове борошно замість звичайного білого борошна у своїх вафлях, тістечках та улюблених рецептах десертів. Додана клітковина в десерт зменшить калорії, а також зробить ваші десерти здоровішими, оскільки біле борошно рафінується та переробляється. Хоча текстура може дещо змінитися, ви навряд чи помітите різницю у смаку.
Щоб підсолодити десерт, використовуйте фрукти
Спробуйте використовувати фруктові соки без цукру замість цукру, щоб підсолодити десерт. Хоча фруктові соки мають високий вміст цукру, вони є більш здоровою альтернативою рафінованому білому цукру. Ви навіть можете додати до десертів нарізані кубиками фрукти і зменшити кількість цукру, який ви додаєте. Наприклад, наріжте кубиками манго та ананаси і додайте їх у тістечка або вафлі, щоб отримати солодкий удар без додавання цукру.
Використовуйте безкалорійні підсолоджувачі
Незважаючи на те, що багатьом людям може бути неприємно користуватися безкалорійними підсолоджувачами, використання таких підсолоджувачів, як Splenda, замінює цукор-це простий спосіб миттєво скоротити калорії у ваших десертах. Splenda, як і багато підсолоджувачів, зазвичай вимірює чашку за чашкою зі звичайним цукром, тому рецепт навіть змінювати не потрібно.
Використовуйте чорний шоколад
Приготування шоколадного торта або шоколадного печива з темним шоколадом, що містить щонайменше 70 відсотків какао, - це здоровий спосіб насолодитися шоколадом. Чим вище вміст какао в шоколаді, тим нижче вміст цукру, що робить темний шоколад набагато здоровішим вибором, ніж білий або молочний. Чорний шоколад також пропонує багато інших переваг для здоров’я, тому ви можете насолоджуватися ним, не відчуваючи провини!
Спробуйте нові рецепти
Для смаку десерт не завжди повинен містити велику кількість жиру та цукру. Існує стільки різноманітних здорових рецептів, які ви могли спробувати раніше. Манго чи ананас, приготовані на грилі та смажені, приносять солодкість у цих фруктах, тому подача їх із соком лайма та темним шоколадом або збитими вершками - це корисна альтернатива десерту. Ванільний йогурт із знежиреним смаком або смачний грецький йогурт з фруктами та горіхами-це корисне солодке частування, яким ви можете насолоджуватися і чудово їсти.
Детальніше про здорове харчування
Як зменшити кількість рафінованого цукру
Здорові закуски вночі
Смачні ласощі: 5 дивовижних низькокалорійних закусок
