У SheKnows ми любимо їжу і ми любимо святкування. Що може бути краще, ніж підсипати його на недільну вечерю з двома чудовими рецептами? Оскільки травень-національний місяць салату, а 20 травня-Національний день пирога з яблуками, вирушайте і насолоджуйтесь цими двома рецептами-курячим салатом, обсмаженим на сковороді, і яблучно-грушовим кришком. Тепер це є що святкувати!
Приготуйте страву з салату
Оскільки погода потеплішала, можливо, ви відклали свої ситні, зігріваючі рецепти сезону. Якщо вам потрібне натхнення для легких основних страв, подумайте про салати. Не хвилюйтесь, чи будуть вони ситими: Ви можете легко зробити салати головною визначною пам’яткою на вечері, додавши трохи речовини. Цей салат з куркою, упакованою в білок,-прекрасний приклад.
Налаштуйтесь на літні канікули
Важко повірити, але знову та пора року - літні канікули зі школи майже наближаються. Це чудовий час, щоб посидіти з дітьми та обговорити плани на літній сезон. Незалежно від того, чи буде ця тема канікул, розкладів літніх шкіл чи візитів до бабусь і дідусів, важливо переконатися, що ви всі на одній сторінці, щоб мінімізувати сезонні сюрпризи!
Курячий салат, обсмажений на сковороді
Подає 4
Інгредієнти:
- 4 половинки курячих грудок без кісток і шкіри
- 1/3 склянки борошна
- 1/3 склянки кукурудзяного борошна
- 3/4 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- 1/4 чайної ложки кайенського перцю
- 1/2 склянки пахти
- 3/4 склянки рослинної олії
- 1/2 склянки готової заправки з ранчо, більше за смаком
- 10 склянок змішаної зелені салату
- 1 склянка помідорів черрі, розрізаних навпіл
- 3/4 склянки селери, нарізаного кубиками
Напрямки:
- Покладіть курку у великий герметичний поліетиленовий пакет, запечатайте її і потовчіть товщиною приблизно до 1/2 дюйма.
- Використовуйте неглибоку миску і змішайте борошно, кукурудзяну крупу, сіль і перець і кайенський перець.
- Використовуйте іншу неглибоку миску, щоб утримати пахту. Тримайте дві чаші близько один до одного.
- Додайте рослинне масло у велику сковороду на середньо сильному вогні. Коли олія нагріється, занурте окремо кожну курячу грудку в маслюк і дайте стекти надлишку. Далі обмажте кожну курячу грудку борошняною сумішшю.
- Обережно покладіть курку в сковорідку і приготуйте курку (приблизно по чотири хвилини з кожного боку).
- Вийміть курку і покладіть її на деко, накрите кількома паперовими рушниками.
- З’єднайте зелень салату, помідори та селеру у великій порційній мисці і полийте овочі однією чвертю заправки з ранчо. Добре киньте його для покриття.
- Курку наріжте соломкою і додайте в салат. Подавати на окремих тарілках з додатковою ранчовою заправкою збоку.
Яблуко-груша обсипається
Це улюбленець SheKnows. Ви не тільки отримуєте смачні яблука, ви також відчуваєте смак груш. Цей рецепт настільки легко скласти, що ви можете допомогти дітям!
Подає 4
Інгредієнти:
- 2 яблука, очищені від серцевини, на четвертинки і нарізані
- 2 стиглі груші, серцевина і нарізані
- 1 чайна ложка кориці
- 2 столові ложки цукру
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 склянки сирого вівса (не миттєвого приготування)
- 1/4 склянки універсального борошна
- 1/4 склянки світло -коричневого цукру
- 1/4 склянки солоного вершкового масла
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- У середній мисці змішайте яблука, груші, цукор, корицю, гвоздику та сіль; перемішати, поки добре не з'єднається.
- Додати яблука в скляну форму для пирога; розкласти рівним шаром.
- У невеликій мисці змішайте овес, борошно і коричневий цукор і відкладіть.
- Нагрійте вершкове масло на невеликій сковороді, поки воно не розтане. Зніміть його з вогню і розмішайте до вівсяної суміші до гарного поєднання.
- Посипте вівсяну суміш яблуком і грушами.
- Поставте блюдо для пирога в духовку і готуйте 45 хвилин, поки воно не стане золотистим зверху і не закипить з боків.
- Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути перед подачею.
Святкуйте сезон з їжею! Що може бути краще смачної, ситної вечері, а потім смачного десерту?
Більше рецептів недільної вечері, які слід спробувати
Салат з кіноа з редискою і фетою
Середземноморський салат з тунця в мисках з радиккіо
Стейк у грецькому стилі та салат з помідорів
