Барвисті рецепти маринованих яєць - SheKnows

Щоб отримати унікальну та смачну альтернативу фарбованим яйцям, які в основному використовуються як прикраси, спробуйте маринувати яйця. Коли очищені зварені круто яйця залишаються для замочування у смачних і барвистих засолювальних розсолах, вони стають красиво забарвленими і чудово смачними.

Пов’язана історія. Творче полювання на писанки плануйте зараз, коли ваші діти знають найкращі місця для сховання

Мариновані яйця, які зазвичай вважаються популярною їжею в барі, можуть додати бадьорості та піци на салати та бутерброди або послужити цікавим доповненням до риби та чіпсів. Або переведіть традицію фарбування писанок і подавайте їх на тарілці зі святковими закусками.

Буряковий сік і розсоли куркуми швидко працюють, перетворюючи яйця в яскраво -пурпурний або жовтий колір. Розсіл халапеньо додасть набагато більш тонкий колір, але заповнить брак кольору у відділі аромату. Для злегка маринованих яєць залиште яйця замочуватися в холодильнику у вибраному вами розсолі на ніч. Для більш вкрай маринованих яєць залиште яйця в холодильнику в розсолі до двох тижнів. Чим довше яйця сидять у розсолі, тим глибше колір проникатиме в яйце.

Рецепт бурякових маринованих яєць

Робить 6 маринованих яєць

Інгредієнти:

• 6 зварених круто яєць, очищених від шкірки
• 2 буряки, очищені від шкірки
• 2 склянки води
• 1 склянка яблучного оцту
• 1/4 склянки цукрового піску
• 1 столова ложка гороху перцю
• 1 чайна ложка солі

Напрямки:

1. Очищену буряк наріжте кубиками 1/2 дюйма. Доведіть воду до кипіння в невеликій каструлі і тушкуйте буряк під кришкою 35 хвилин або поки вона не стане м’якою.
2. Використовуючи щілинну ложку, вийміть буряк з бурякової води і відставте. Додайте оцет, цукор, перець і сіль і тушкуйте до повного розчинення цукру.
3. Покладіть яйця та буряк у чисту банку розміром з літр і залийте яйця буряковим розсолом. Накрийте банку кришкою і зберігайте в холодильнику.

Рецепт маринованих яєць з гірчиці з куркуми

Робить 6 маринованих яєць

Інгредієнти:

• 6 зварених круто яєць, очищених від шкірки
• 1 склянка яблучного оцту
• 1/2 склянки води
• 2 чайні ложки насіння гірчиці
• 1/2 чайної ложки меленої куркуми
• 1 чайна ложка цукрового піску
• 1 чайна ложка солі

Напрямки:

1. Доведіть оцет і воду до кипіння в невеликій каструлі. Перемішайте насіння гірчиці, куркуму, цукор і сіль і тушкуйте, поки цукор не розчиниться.
2. Покладіть яйця в чисту банку розміром з літр і залийте яйця гірчицею куркумою. Накрийте банку кришкою і зберігайте в холодильнику.

Рецепт маринованих яєць Халапеньо

Робить 6 маринованих яєць

Інгредієнти:

• 6 зварених круто яєць, очищених від шкірки
• 1 склянка білого оцту
• 1/2 склянки води
• 3 перці халапеньо, розрізані навпіл і видалені насіння та ребра
• 1 невелика цибулина, розрізана навпіл і тонко нарізана
• 3 зубчики часнику, очищені
• 3 столові ложки цукрового піску
• 1/2 чайної ложки насіння гірчиці
• 1 чайна ложка гороху перцю

Напрямки:

1. Доведіть оцет і воду до кипіння в невеликій каструлі. Перемішайте перець халапеньо, нарізану цибулю, зубчики часнику, цукор, насіння гірчиці та горошини перцю. Тушкувати до повного розчинення цукру.
2. Покладіть яйця в чисту банку розміром з літр. Перемішайте перець, цибулю та часник у банку з яйцями і залийте все рідиною для розчину. Накрийте банку кришкою і зберігайте в холодильнику.

Більше рецептів яєць

Рецепт гострих яєчних яєць
Рецепти салату з писанками
Пакети шотландської ковбаси з вареними яйцями