Обсмажені кабачки для спагетті - SheKnows

instagram viewer

Кабачки спагетті-напевно найкрутіші з зимових кабачків, а їх запечена м’якоть перетворюється на ніжні пастоподібні пасма. Цей рецепт веганської вечері також подвоюється як рецепт веганського гарніру.
Кабачки спагетті-напевно найкрутіші з зимових кабачків, а їх запечена м’якоть перетворюється на ніжні пастоподібні пасма. Цей рецепт веганської вечері також подвоюється як рецепт веганського гарніру.

Марта Стюарт
Пов’язана історія. Марта Стюарт просто поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені

Обсмажені кабачки для спагетті

Подає 4

Інгредієнти:

    t
  • 1 невеликий кабачок спагетті
  • t

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • t

  • 1 пінта виноградних помідорів
  • t

  • Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
  • t

  • 2 столові ложки подрібненого свіжого імбиру
  • t

  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • t

  • 1 склянка дрібно нарізаної капусти, мангольду або шпинату
  • t

  • Цедра 1 невеликого апельсина, подрібненого
  • t

  • 1-2 столові ложки білого винного оцту
  • t

  • 4 зелені цибулі, дрібно нарізані (зелена і біла частини)
  • t

  • 1/4 склянки дрібно нарізаної свіжої петрушки плоского листа
  • t

  • 1/4 склянки чорного і жовтого насіння кунжуту
click fraud protection

Напрямки:

    t
  1. Розігрійте духовку до 400 градусів F.
  2. t

  3. Покладіть кабачки на деко і смажте протягом 30 хвилин або поки кабачки не дадуть, коли їх віджати. Відкладіть, поки не охолоне достатньо для обробки.
  4. t

  5. Розріжте кабачок навпіл уздовж і ложкою видаліть насіння. За допомогою великої виделки розігрійте кабачок уздовж, щоб порізати м’якоть у велику миску.
  6. t

  7. Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати виноградні помідори і приправити сіллю і перцем. Накрийте сковорідку і варіть, періодично струшуючи сковорідку, поки помідори не почнуть лопатися.
  8. t

  9. Додайте імбир, часник, капусту та цедру апельсина. Варіть, часто помішуючи, поки капуста не в’яне.
  10. t

  11. Додайте кабачки спагетті і перемішайте, щоб поєднати. Знову приправити сіллю і перцем і влити оцет. Продовжуйте готувати, часто помішуючи, 3 хвилини.
  12. t

  13. Додати зелену цибулю і петрушку і перемішати, щоб з’єднати. Посипте кунжутом і подавайте гарячим.

Смачніше рецепти веганської вечері!