Великі новини, Бакалавр шанувальники: Бен Хіггінс відкриває власний ресторан - доведення мрій справді збуваються.
Хіггінс, який знявся у 20 сезоні Бакалавр, хотів відкрити ресторан з юних років. У дописі на своєму веб -сайті «Робоче місце з червоного дерева» Хіггінс розкрив, що ця ідея з’явилася у нього в дитинстві.
Детальніше:Боббі Флей відкриє свій перший новий ресторан за 5 років
"Я відвідував ресторан" Стейсіс "за 10 миль від Варшави, штат Індіана. Названий на честь власника, закусочна подавала стейки, червоний напій, який бабуся заморочено замовляла - вона хихикнула, випивши її-і найкращі попередньо заморожені кальмари з того боку річки Тіппі повинні були пропозиція. Атмосфера була навіть кращою, ніж їжа. Різдвяні вогні висіли з кахельної стелі. Масивне дзеркало бару змусило ресторан виглядати вдвічі більшим за його розміри, попільнички застелені столиками, накритими пластиковими скатертинами, і було дозволено палити... це було чудово ».
Але це була не найкраща частина. За словами Хіггінса, «найбільш пам’ятною частиною Стейсі була кутова будка. Мені завжди хотілося сидіти в цьому інтимному просторі. Причина: саме тут сидів мій герой, Стейсі ».
І саме в цій будці почалася його любов до ресторану - та ресторанної індустрії.
«Швидко вперед на багато років, і я виявив справжню причину, чому я хотів бути в цій будці. Я хочу спілкування з людьми ", - написав Хіггінс. "Я побачив силу спілкування, розриваючи хліб з іншими... Я сподіваюся створити ці справжні моменти" у своєму власному ресторані.
Згідно з його заявою, ресторан близькосхідної та ізраїльської кухні Ash’Kara буде розташований у Денвері, штат Колорадо.
Це не перший набіг Хіггінса на харчову промисловість. В даний час він є співвласником інтернет-компанії з виробництва кави Щедра кава.
Детальніше:Starbucks відкриває захоплюючий екологічно чистий магазин із транспортних контейнерів
Тож, якщо ви живете в районі Денвера і прагнете ізраїльської та близькосхідної кухні, обов’язково відвідайте Аш’Кару, коли вона відкриється пізніше цього року.
