Міністерство сільського господарства США та Міністерство охорони здоров'я та соціальних служб щойно випустили найновішу версію дієтичних рекомендацій для американців. Оновлені кожні п’ять років, керівні принципи 2010 року наголошують на мінімізації обробленої їжі та її збільшенні фрукти та овочіі збільшення фізичної активності.
Погляд на нові дієтичні рекомендації для американців
Нові дієтичні рекомендації 2010 року для американців заохочують споживати більше здорова їжа як фрукти, овочі, цілі зерна, нежирні та знежирені молочні продукти та морепродукти, обмежуючи при цьому натрій, насичені та трансжири, доданий цукор та рафіновані зерна. Вони рекомендують американцям скоротити споживання натрію до 2300 міліграмів на день, а менш ніж 10 відсотків добових калорій повинні надходити з насичених жирів.
Знайдіть баланс для свого здоров'я
Нові дієтичні рекомендації також наголошують на збалансованості споживання калорій з фізичною активністю, намагаючись зміцнити здоров'я, зменшити ризик хронічних захворювань та зменшити поширеність ожиріння.
Деякі поради, запропоновані настановами, які допоможуть споживачам зробити здоровий вибір:
- Насолоджуйтесь їжею, але їжте менше.
- Уникайте надмірних порцій.
- Зробіть половину вашої тарілки з фруктів та овочів.
- Перейдіть на знежирене або знежирене (1 відсоток молока).
- Порівняйте натрій у таких продуктах, як суп, хліб та заморожені страви - і вибирайте продукти з меншою кількістю.
- Замість солодких напоїв пийте воду.
Що означають нові дієтичні рекомендації для американців
SheKnows.com поспілкувалася з доктором наук Гленном Гассером та автор Велика брехня: правда про вашу вагу і ваше здоров'я, про те, що означають нові дієтичні рекомендації для більшості американців.
Американці все ще роблять поганий вибір їжі
Оскільки нові дієтичні рекомендації досить порівнянні з попередньою версією (тобто зосередженість на цільнозернові, фрукти та овочі), немає жодних припущень, які могли б викликати величезний шок будь -кого. Згідно з останніми статистичними даними Центрів контролю та профілактики захворювань, майже 34 відсотки американців страждають ожирінням, що вказує на те, що ми все ще робимо неправильний вибір їжі. «Всім відомо, що ми повинні їсти більше цільного зерна, фруктів та овочів і обмежити споживання продукти з великою кількістю доданого цукру, насичених жирів і солі, але життя в США робить це складним завданням », - доктор Гессер каже.
Він зазначає, що рекомендації щодо здорового харчування згідно з чинними рекомендаціями були зроблені в попередніх версіях - проблема залишається тим, що дуже мало людей стежити рекомендації. "Коли на початку 1990 -х років вийшла піраміда провідника продуктів харчування, опитування через кілька років показали, що менше 10 відсотків американців насправді дотримувалися рекомендацій", - пояснює він. «Люди все ще їдять занадто мало фруктів і овочів, і харчові волокна споживання становить лише приблизно половину того, що має бути. Тому я не думаю, що дієтичні рекомендації матимуть великий вплив ».
