SheKnows отримала деякі інсайдерські поради щодо кухні прямо від зірок Росії Найкращий шеф -кухар. Ми попросили Тома Колікчо та Гейл Сіммонс поділитися своїми секретами того, як залишатися організованими на кухні.
Секрети організації кухні
Гейл Сіммонс ділиться своїми порадами
SheKnows отримала кілька порад про кухню прямо від зірок Top Chef. Ми попросили Тома Колікчіо та Гейл Сіммонс поділитися своїми секретами щодо організації на кухні.
Залишатися організованим - незважаючи на напружений графік
Бути зайнятим професіоналом на ходу може ускладнити організацію - і залишання - організованою, але Сіммонсу все одно вдається зробити це пріоритетом. «Бути організованим, незважаючи на мій напружений графік і постійні подорожі, - це боротьба, але важливо стежити за тим, щоб я не дозволив нічому проскочити через щілини вдома», - каже вона. Для цього вона звертається за допомогою, коли їй це потрібно. «Мій найбільший урок у цьому плані - не забувати просити допомоги у перевірених джерел. Це означає розділити обов’язки з чоловіком і спиратися один на одного, щоб розділити навантаження ».
Сіммонс також приділяє час організації, вбудовуючи це у свій графік. «Я завжди намагаюся приділити собі принаймні годину в кінці кожного дня, щоб організувати роботу на наступний ранок і переконатись, що я можу заздалегідь планувати все можливе, - пояснює вона. "Організований будинок допомагає мені відчувати себе більш розслабленим і готовим до всього, що може принести день".
На кухні: поради щодо швидкого приготування їжі
Швидка порада: Поєднуйте хороші продукти, придбані в магазині, з домашніми стравами, щоб полегшити планування страв. "Якщо у вас немає часу, щоб смажити власну курку, купіть в магазині курку -гриль, яку можна подати з овочевою частиною, подрібнити над рисом або додати в супи, тако або салати".
Не вистачає часу на приготування здорової їжі - поширена скарга серед зайнятих жінок скрізь, але отримати хорошу їжу на стіл можна. «Моя найважливіша порада щодо планування страв без стресу-заздалегідь здійснити покупки за продуктами та переконатися, що у вас є все необхідне обладнання та матеріали, перш ніж почати»,-каже Сіммонс. «Я завжди намагаюся взяти неділю для себе вдома зі своєю сім’єю, тому цей день я використовую для планування великих кулінарних проектів, які можна готувати, готувати, заморожувати або зберігати протягом тижня. Я люблю заздалегідь готувати супи та рагу, оскільки вони на наступний день стануть смачнішими ». Вона також пропонує приготувати ситні смажені овочі, макарони та рис або зернові страви, які чудово готують і їдять гарячі тієї ночі, але також роблять приголомшливі залишки, які можна додавати в салати та як гарніри пізніше тиждень.
Ще одна важлива порада, яку Сіммонс ділиться з точки зору загальної організації кухні - це прочитати рецепти від початку до кінця, перш ніж спробувати їх. "Розуміння того, що потрібно, перш ніж робити покупки або готувати, дозволить вам передбачити процес і зробити процес кулінарії більш спокійним", - пояснює вона.
Просте прибирання кухні
Набридло прибирати кухню? Ти не один. Але збереження найжвавішої кімнати в будинку не повинно бути складним. «Моя філософія прибирання кухні та мого дому в цілому полягає в тому, щоб прибирати, коли ви йдете. Мені легше регулярно прибирати дрібні безладдя, аніж витрачати на це години після тривалого періоду часу ", - каже Сіммонс. "Це також допомагає регулярно підтримувати ваш будинок та побутову техніку, цінні предмети домашнього вжитку та всі поверхні у хорошому стані", - додає вона.
Перехід до продуктів Gail
Хочу більше?
Перевіряти
Том КолікчіоПоради, як залишатися організованим на своїй кухні!
На ринку є десятки продуктів, які стверджують, що вони роблять мільйон речей, щоб ви були організованими вдома, але Сіммонс обмежила свій список організаційних вимог лише до кількох. "Я вважаю, що вам потрібно лише кілька простих речей, щоб виконати роботу".
- Папки з файлами для підтримки порядку документів
- Ринкові мішки, урни та кошики, які можна переробляти, які можна зберігати у легкодоступних шафах
- Виробник етикеток
- Ультратонкі вішалки для одягу, всі в тому ж кольорі та дизайні, щоб тримати впорядкованими та організованими шафи
- Cascade Platinum для очищення посуду без попереднього миття
- Чистий ароматний, але потужний універсальний очищувач для всього, від стільниць до плитки та раковин
- Пакети для сміття/вторинної переробки, щоб позбутися зайвої їжі або для доставки пожертв
Додаткові поради щодо прибирання та організації
Весняне прибирання: шафа
Отримайте максимальну віддачу від продажу весняного прибирання у дворі
Весняне прибирання: Кухонне видання
