Ще в червні ми це виявили Чудове окоБуде постійним кулінарним експертом Антонієм Поровським відкриття власного ресторану у Нью -Йорку. Тепер ми отримуємо більше подробиць про Village Den, і, здається, це один із ресторанів, до якого, безумовно, варто відправитися.
Швидке невимушене кафе, Сільська барлога зосередиться на поживній комфортній їжі. Він розташований недалеко від популярного тренажерного залу високого класу у Вест-Вілледжі, тому меню з низьким вмістом вуглеводів обов’язково стане хітом.
Детальніше:Що Чудове око‘s Відносини п’ятірок Fab дійсно схожі за лаштунками
Поровський отримує багато грошей за просту їжу, якої він навчає героїв Чудове око готувати, але він допомагає їм розвивати нові навички. Якщо ви коли -небудь дивилися на його Instagram історії, ви знаєте, у Поровського є серйозні відбивки.
Поровський теж, гм, цілком підходить (в британське розуміння цього терміну також), тому він поєднує свою любов до здорового харчування зі своїм захопленням кулінарією. Поровський розповів The New York Times, що деякі страви, які подаватимуться в ресторані, включають голубці з фаршу з індички та цвітної капусти, рибу з коржем макадамії палички з кленовим пастернаком і, можливо, навіть кілька скибочок авокадо тут і там (в оригінальному меню їх не було, хоча це, здається, їжа Поровського є
найбільше асоціюється з).Детальніше:Ви ніколи не здогадаєтесь, на яке дивне око Костар Тан Франція захопився
Оскільки він буде зайнятий зйомками Чудове око і будуючи свою кар’єру у сфері розваг, Поровський зосереджується на створенні меню бізнесу, а його партнери здійснюватимуть повсякденні операції. Він сказав, що після кількох років роботи в ресторанах на різних посадах і як сомельє він ніколи не хотів відкривати власний ресторан - тому що на власні очі бачив, скільки це роботи. Однак з цією домовленістю він може виконувати ту роль, яка йому подобається, не турбуючись про занадто велику кількість деталей.
Village Den відкривається у вересні, а якщо інше Чудове око шанувальники такі ж схвильовані, як і ми, можливо, вам захочеться стати на чергу зараз.
