Ви часто забуваєте свій список продуктів вдома? Недавнє опитування Американської асоціації серця (AHA) показало, що майже 70 відсотків жінок -покупців продуктів, які складають списки продуктів, забувають віднести їх до магазину.
Тепер AHA полегшує вам створення здорового серця списку покупок, який можна завантажити на свій мобільний телефон або КПК.
Це класна концепція і чудовий спосіб переконатися, що ви подаєте своїй родині здорову їжу.
Як це працює?
Йти до heartcheckmark.org і натисніть «Мій список продуктів. Там ви можете скласти безкоштовний список продуктів, корисних для серця, вибравши приблизно з 800 продуктів, сертифікованих як низькокалорійні, насичені жири та холестерин. Ви також можете вибрати додаткові елементи, які вам потрібні, у категорії «Мої предмети».
Ви просто зберігаєте свій список, ввівши свою адресу електронної пошти, і все готово. Ви можете роздрукувати список або просто перейти до mylist.heartcheckmark.org з мобільного телефону або КПК з підтримкою Інтернету, щоб завантажити список.
Хвороби серця та інсульт є вбивцями №1 і №3 Америки. Ці два та всі інші серцево -судинні захворювання щорічно забирають майже 870 000 життів. Зробіть усе можливе, щоб захистити себе та свою сім’ю, подаючи здорову для серця їжу.
Ось чудовий рецепт курячого джамбалая, який одночасно є корисним для серця та смачним.
Курка Джамбалая
Служить 6
Інгредієнти:
- 6 половинок курячих грудок (приблизно 3 фунти), очищені від шкірки, видалено весь видимий жир
- 1 склянка домашнього курячого бульйону або курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1/2 склянки подрібненої цибулі
- 1/4 склянки нарізаного зеленого болгарського перцю
- 1 склянка білого вина
- 1/4 склянки подрібненої свіжої петрушки
- 1/2 чайної ложки базиліка
- 1 невеликий лавровий лист
- 1/2 чайної ложки чебрецю
- 1 склянка сирого рису
- 1/2 склянки кубика нежирної шинки
- 1 склянка консервованих помідорів без додавання солі, злити
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 F.
Шматочки курки промити і обсушити.
У каструлі змішайте бульйон, цибулю, болгарський перець, вино, петрушку, базилік, лавровий лист і чебрець. Довести до кипіння, постійно помішуючи. Зняти з вогню і відкласти.
Покладіть рис, шинку, помідори та курку у велику запіканку. Полити все трав’яним соусом. Щільно накрити кришкою і випікати 25-30 хвилин. Вимкнути духовку; дайте запіканці постояти в духовці 10-15 хвилин.
Калорії: 354
Білки: 44 г.
Вуглеводи: 28 г.
Загальний жир: 6 г.
Насичені жири: 2 г.
Поліненасичені жири: 1 г.
Мононенасичені жири: 2 г.
Холестерин: 104 мг
Натрій: 251 мг
Передруковано з дозволу Американської асоціації серця Кулінарна книга, 5 -е видання Авторське право 1973, 1975, 1979, 1984, 1991, 1998 Американська асоціація серця. Видано Times Books, підрозділом Random House, Inc.
Ресурси для здоров’я серця
- Каррі: Приправа для здоров’я серця
- Поза Тофу: Худий на сої
- Часник: Смажені в духовці і здорові для серця
