Елегантний післяобідній чай - один із найпростіших способів розважити гостей, і це ідеальний спосіб відзначити день народження, дівич -вечір, дитячий душ або річницю. Завдяки цим чудовим порадам з усього, від запрошень до чаю до ідей наповнення сендвічами, організувати елегантний чай ніколи не було простіше.
Традиційно чаювання було трохи задушливим, але в ці дні елегантний захід стає трохи більш невимушеним і набагато веселішим!
Гості гризуть бутерброди з пальцями, смачні тістечка, булочки та свіжі збиті вершки, потягуючи гарячі напої (або, якщо хочете пожвавити, шампанське!) Та насолоджуючись чатом. Що може бути веселіше за це ?!
Виконайте ці кроки, і ви будете на шляху до увінчання господині чаю мохсою…
Запрошення
По -перше, вам потрібно вирішити, чи хочете ви офіційно випити чаю чи провести більш повсякденний захід. Тип запрошення, яке ви надсилаєте, задасть тон. Запрошення електронною поштою, наприклад, вказує на випадкові зустрічі. Якщо ви докладете зусиль, щоб надрукувати чудові, ніжні запрошення та розмістити їх окремо, гості приймуть більш офіційний тон. Обов’язково вкажіть дрес -код, якщо очікуєте, що ваші гості одягнуться!
Приготування їжі
Кейтеринг чаю - це все, що стосується закусок. Люди зазвичай очікують солодких ласощів, таких як печиво, кекси, фруктові тістечка, банановий хліб та фріндри. Якщо ви не надто відбивні на кухні, можете вирушити до пекарні та завантажити хлібобулочні вироби; немає необхідності потіти на кухні, якщо це не ваша сильна сторона.
Ви також можете надати своїм гостям бутерброди з пальцями. Огірок і вершковий сир, яйце та салат, а також шинка та швейцарський сир - це чудові варіанти, а булочки - чудове доповнення! Подавайте булочки зі свіжим варенням і вершками і мати під рукою багато серветки, оскільки їжа з пальців може бути брудною.
Накриття чайного столу
Найкраще починати з однотонної білосніжної або мереживної скатертини. Розкладіть тарілки з булочок, бутербродів, кексів, шматочків та десертів на простих білих тарілках з мисками, наповненими вершками та полуничним варенням.
Це чудова можливість скористатися тим чайником, який ви приховували роками! Приготуйте два глечики для теплих напоїв - один для чаю та другий для кави - і поставте їх на один кінець столу. Крім того, покладіть кілька часточок лимона в глечик з крижаною водою і розставте біля гарячих напоїв з деякими склянками.
Чайні прикраси
Щоб просто та елегантно прикрасити свою чайну станцію, зверніться до місцевого флориста за букетом живих квітів. Купка ромашок, що проростають з двох високих скляних ваз, виглядає солодко, а запашні червоні троянди додають трохи гламуру цьому випадку. Ви також можете скористатися серветками з яскравими відтінками, щоб додати кольору у свій набір їжі.
Подача гарячих напоїв
Незважаючи на те, що він називається High Tea, цілком нормально подавати гостям каву, якщо це їхній бажаний напій. Ваші чашки та блюдця слід розмістити ліворуч від підноса, щоб людина, яка наливає чай, легко дісталася до наступної чашки.
Для більш офіційних відносин заваріть чай перед подачею; Для чогось більш повсякденного ви можете запропонувати гостям ряд чайних пакетиків, щоб вибрати бажаний сорт і приготувати його самостійно. Переконайтеся, що у вас є порожня миска, щоб люди могли викидати використані пакетики та ложки чаю.
Інші рецепти та тенденції в їжі
Рецепти домашніх приправ
Тенденції весільного харчування
Все про трави: розбивка індійських спецій
