Ви коли -небудь ходили готувати щось лише для того, щоб зрозуміти, що ви помилили один - або всі - свої вимірювальні прилади? Я маю. Рано чи пізно кожному з нас доведеться здогадуватися, коли ми намагаємося щось підробити на кухні. Ви, напевно, вже почали. Коли ви востаннє відміряли 2 столові ложки оливкової олії за рецептом, а не просто додавали трохи в сковороду? Так, це те, що ми думали.
Детальніше:10 корейських приправ, які слід вживати, але не можна
Якщо минуло деякий час з того часу, як ви відміряли чашку або чайну ложку, це може бути трохи лякає. Хоча ви можете подивитися на це і сподіватися на краще, є кілька дуже гідних наочних посібників, які допоможуть вам у вашій точності.
Детальніше:Посібник французької дівчини з приготування яєць
Ось найкращі посилання ми могли б знайти (і декілька, якими ми користуємось роками), щоб зробити ваш наступний рецепт легким.
- 1/8 чайна ложка становить приблизно один хороший затиск між великим і вказівним і середнім пальцями.
- 1/4 чайної ложки - це приблизно дві хороші щіпки між великим і вказівним і середнім пальцями.
- Чайна ложка приблизно розміром з кінчик пальця (від суглоба до кінчика).
- Столова ложка розміром приблизно з половину кулі для пінг-понгу або розміром з кубик льоду.
- 1/4 склянки приблизно розміром з велике яйце.
- 1/2 склянки приблизно розміром з тенісний м'яч.
- 1 склянка приблизно розміром з яблуко або бейсболку.
(Бонус: Пам’ятайте, що паличка вершкового масла становить 1/2 склянки і на етикетці позначені столові ложки (а іноді і 1/4 та 1/3 склянки). Це чудова візуальна довідка і, швидше за все, вже висить у вашому холодильнику.)
Тепер відкрийте двері комори і почніть готувати.
