Банановий хліб-це класика всіх часів і ідеальна їжа для комфорту, яку можна випікати у лінивий день. Ось більш здоровий рецепт бананового хліба, альтернативний звичайному вершковому маслу з цукром, з використанням цільнозернового борошна та кокосової олії. Додавання фініків та повністю стиглих бананів додають достатньо солодощі, тому цукор повністю залишається поза увагою!
Пов’язана історія. Цей рецепт хліба від Giada De Laurentiis використовує всі ваші залишки Великодня
Ситний і поживний, цей рецепт бананового хліба без цукру для тих з вас, хто хоче додати до свого раціону більше натуральних продуктів, цільнозернових продуктів та менше цукру. Ідеально підходить для сніданку або як корисна закуска.
Рецепт бананового хліба без цукру з цільнозернового борошна
Готує 1 коровай
Інгредієнти:
- 1-3/4 склянки цільнозернового борошна
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/4 чайної ложки кориці
- 2 столові ложки вівсянки
- 6-7 фініків без кісточок і подрібнених
- 2 яйця
- 1/4 склянки кокосового масла
- 4-6 повністю стиглих бананів, розтертих у пюре
- 1/4 склянки пекан
Рецепт заправки крихти
- 1/4 чайної ложки кориці
- 2 чайні ложки кокосової олії
- 1 столова ложка овесу
- 1 чайна ложка світло -коричневого цукру, за бажанням
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастити форму для хліба кокосовою олією; потім змішайте разом крихту і залиште обидві сторони.
- У великій мисці просійте разом сухі інгредієнти.
- У блендер додайте банани, фініки, яйця та кокосове масло і перемішайте до однорідності.
- Змішайте вологі інгредієнти з сухими до однорідності; потім змішайте пекан.
- Вилити тісто у змащену маслом форму і зверху посипати крихтою. Запікати в духовці 50-60 хвилин. Остудіть перед подачею.
Більше рецептів бананового хліба
Рецепт морквяного бананового хліба
Рецепт бананового хліба з кокосових кабачків
Рецепт малинового бананового хліба
