Чізбургер - чудовий вибір для вашого літнього приготування страв. Але не використовуйте ці стандартні скибочки - спробуйте трохи більше гурманів і додайте замість них трохи сиру.
Офіційно розпочалося літо. А з літом на вихідні приходить барбекю з гамбургерами та хот -догами. Але замість стандартного чізбургера, зробленого з цих простих американських скибочок, чому б не підняти його на висоту?
Я бачив блакитний сир гамбургери роками, але я ніколи раніше їх не пробував, тому що мені завжди подобалися мої чизбургери з цими простими в нанесенні скибочками. Хоча я кухар -авантюрист, тому я завжди готовий спробувати щось нове - саме тому я вибрав ці вихідні, щоб надати своїм бургерам новий вишуканий вигляд. В результаті - чистий рай. Хто знав, що все, що мені потрібно, це трохи блакитного сиру, трохи суміші з цибулевого супу та гарний, гарячий гриль, щоб перетворити мою літню їжу на вишукане свято?
Гамбургери з синім сиром
Інгредієнти:
- 1-1/2 фунта яловичого фаршу
- 1 пакет сухої суміші супу з цибулі
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 1 яйце
- 1 скибочка цільнозернового хліба
- 1 унція блакитного сиру, подрібненого
- 1 склянка червоного помідора, нарізаного
- 1 склянка жовтого помідора, нарізаного
- 1/4 склянки свіжого базиліка, подрібненого
- 1 ч. Ложка часнику, подрібненого
- 4 столові ложки заправки з синього сиру
- 4 булочки з гамбургером
Напрямки:
- У великій мисці з'єднайте яловичий фарш, суміш цибулевого супу, вустерширський соус, яйце, хліб і сир. Добре перемішайте і сформуйте 4 котлети.
- Приготуйте гриль на середньо сильному вогні. Поставте гамбургери на гриль і готуйте, перевертаючи один раз, приблизно 6 хвилин з кожної сторони.
- Поки бургери готуються, змішайте жовтий помідор, червоний помідор, базилік і часник у невеликій мисці і відкладіть.
- Після того, як гамбургери будуть приготовані, покладіть кожен бургер на булочку і зверху додайте 1 столову ложку заправки з синього сиру та 2 столові ложки томатної суміші та додаткові улюблені начинки. Подавати негайно.
Більше рецептів гамбургера
Гамбургери Касабланка
Гамбургери з м'ясом
Гамбургери зі сметаною
