Частий літак: путівник гурмана по Сінгапуру - SheKnows

Готові до зльоту? Цього тижня Часті літаки повертається до Сінгапуру, щоб зосередитися на всій чудовій їжі, що пропонується. Ні для кого не секрет, що сінгапурці люблять їсти, і тут пропонується приголомшливий асортимент ласощів, які слід обов’язково спробувати, починаючи від смачних вуличних закусок і закінчуючи п’ятизірковими вечерями. Якщо ви любите їсти, Сінгапур для вас, і ми ділимось нашими найкращими порадами про те, де можна поласувати, що не можна пропустити і де зупинитися, поки ви отримуєте їжу.

Пов’язана історія. Уявіть собі: Майамі 2020 - Ви вирушаєте у круїз «Золоті дівчата»

Чому варто їсти?

Любите їсти? Додайте Сінгапур до свого списку, який необхідно відвідати. Сінгапурці серйозно ставляться до своєї їжі. Тут їжа схожа на спорт, і куди б ви не повернулися, ви десь зможете спробувати смачну страву, будь то з п’ятизіркової гарячої точки чи крихітного вуличного кіоску. Сінгапур може похвалитися унікальною амальгамою кухонь та стилів приготування страв - малайською, китайською та індійською. Ця різноманітність робить їжу в Сінгапурі захоплюючим досвідом, і будь -який гурман повинен додати до свого кулінарного маршруту подорожі.

Де зупинитись

Кращого місця немає гурманів в Сінгапурі зупинитися, ніж ідеально розташований, щойно відремонтований Pan Pacific Сінгапур. Шикарний вестибюль привабливий (більше, ніж більшість вестибюлів готелів, де ми були), а декор свіжий, сучасний та чіткий, не шкодуючи інтимності чи дружньої атмосфери. Чому гурмани повинні захоплюватися Pan Pacific? Звичайно, їжа, яку вони пропонують. Хай Тянь Ло це їхній відзначений нагородами кантонський ресторан із сучасною родзинкою, який пропонує майстерно приготовані страви в невимушеній, але стильній обстановці. Ми були однаково вражені Японський ресторан Keyaki, подаючи надзвичайно свіжі, красиво покриті страви в спокійній обстановці, яка спритно врівноважує традиційне та сучасне.

Нам особливо подобається той факт, що Пан -Тихий океан знаходиться за декілька хвилин ходьби (Сінгапур - дуже містом для піших прогулянок) до двох відомих центрів хокерів (найкращі місця для того, щоб поласувати у гурманах місто-держава). Ви можете підкопити його до Максвелл -роуд -Хокер -центру та Лау -Па -Сат (докладніше про ці місця нижче) прямо з готелю за 15-20 хвилин у спокійному темпі.

Почніть свій день

Якщо ви не починаєте день з поблажливого і незабутнього сніданку в Край, інтерактивну їдальню Pan Pacific (пропонується сім відкритих кухонь та кухонь з усього світу), ми рекомендуємо відправитися в Tong Ah Eating Будинок (36 Keong Saik Road), старовинний копітіам (зображено кав’ярню, перетнуту з фудкортом, тільки меншу) та замовлення тостів кая та копі (сінгапурська кава). Кая-вершкове кокосово-яєчне варення, напоєне листом пандану. Страву часто подають з яйцями, звареними некруто, а під м’якими ми маємо на увазі дуже м’які (як у ледь зварених). Це місцевий фаворит, тому спробуйте, але якщо вам не подобається яйце (ми його не любили), дотримуйтесь міцного, солодкого напою з кофеїном (найбільш вітається) та втішного тосту кая.

Інші місця, де можна смачно поїсти

Якщо у вас є лише певний час, щоб перекусити через Сінгапур, зосередьтесь на центрах хокерів. Вони дешеві, смачні та мають чудовий культурний та кулінарний досвід.

• Лау Па Сб: Цей заклад Сінгапуру може більше задовольнити туристів, ніж місцевих жителів, але це чудовий вступ до їжі hawker центрів і пропонує приголомшливий вибір варіантів, від піци до японської до індійської і майже все в між. О, і він відкритий цілодобово.
• Maxwell Road Hawker Center: Ще один популярний вибір - цей зайнятий торговельний центр, де проживають відомі продовольчі кіоски, які часто мають об’ємні черги під час обіду. Велика кількість місць для сидіння та великий вибір роблять його хорошим варіантом у будь -який час доби.
• Центр харчування Китайського кварталу: Якщо ви прямуєте сюди, обов’язково пройдіть до Хай Сенг Ах Боллінг, щоб перекусити, про який ви не скоро забудете. Стійка відома завдяки відповіді Сінгапуру на японські мочі, клейові рисові кульки, наповнені різноманітні начинки (часто чорна кунжутна паста або паста лотоса) і подаються у солодкому супі зі смаком пандан.
• Бухта обжерливих островів Макансутра: Насолоджуйтесь їжею з прекрасним видом на горизонт Марина-Бей у цьому центрі харчування під відкритим небом, де пропонуються всі місцеві страви (курячий рис, морквяний пиріг).
• Ринок та центр харчування Hong Lim: Цей жвавий продовольчий центр, популярний серед місцевих жителів, є домом для численних кіосків, розкинутих на двох поверхах.

Не йдіть, не поївши…

• Морквяний пиріг: Не той солодкий десерт, про який ви думаєте, це популярне блюдо насправді готується з білої редьки (а не з моркви), з неї роблять коржі та смажать з яйцями, цибулею, часником та маринованою редькою.
• Хайнанський курячий рис: Національна страва Сінгапуру проста, але якимось чином страва викликає бажання замовляти її знову і знову. Шматочки курятини, приготованої на пару, подають з рисом, звареним на курячому жирі, і супроводжують нарізаним огірком, соєвим соусом і пастою чилі.
• Лакса: Популярний також у Малайзії, цей заспокійливий суп з локшиною каррі робить ситну та ароматну страву завдяки наваристому бульйону з кокосового каррі та таким добавкам, як креветки та коколі.
• Чар -Квей -Тей: Заспокійливе блюдо з обсмаженої плоскою рисовою локшиною, яку подають у хокерських центрах та на вуличних кіосках скрізь.
• Попія: Ці закуски, схожі на весняні рулети, дешеві та смачні. Тонкі обгортки наповнені подрібненими овочами, креветками, яйцями, а іноді і м’ясом.

Більше порад та ідей щодо подорожей

Найкращі готелі по всьому світу для цінителів коктейлів
Путівник по Хошиміну
8 екологічно чистих курортів