Ніколи більше не відчувай провини за те, що знову вживаєш мексиканську їжу. Ці кесадільї буквально завантажені овочами і є ідеальною вечерею, особливо для прискіпливих їдців. Вони не тільки швидко готуються, але і є здоровим варіантом.
Пов’язана історія. Ситна повільна плита з африканськими горіхами, ми гарантуємо, що вам сподобається
Кесадільї з перевантаженням овочів
Служить 6
Інгредієнти:
- Антипригарний спрей для приготування їжі, оливкова олія або вершкове масло
- 12 борошняних коржів (або будь -який інший тип, який ви віддаєте перевагу)
- 1 банка чорної квасолі, злити і промити
- 1 склянка консервованих зерен кукурудзи (можна замінити свіжими або замороженими)
- 2 смажених зелених перцю чилі (або ви можете замінити зелений чилі на 6 унцій)
- 4 зелені цибулини, нарізані дуже тонкими скибочками
- 1/2 склянки нарізаної кубиками червоної цибулі
- 1-1/2 склянки суміші подрібненого сиру джек і сиру чеддер
- Свіжа кінза
Напрямки:
- Злегка змастіть поверхню великої каструлі маслом. Поставте на середній вогонь.
- Викладіть одну сковороду в каструлю і рівномірно посипте невеликою кількістю сиру. Додайте всі овочі, а зверху додайте свіжу кінзу і трохи більше сиру.
- Готуйте коржик близько трьох хвилин, перевертаючи і готуючи ще дві -три хвилини або до тих пір, поки тортилья не стане приємного золотисто -коричневого кольору. Продовжте з рештою кесаділь.
- Наріжте кожну кесаділью на дольки. Подавати зі сметаною або сальсою.
Більше ідей кесаділли
Фруктова кесаділья
Кесаділья з манго та козячого сиру
Кесаділья із обсмаженої квасолі та шпинату
