Ми всі це завжди знали сир це найбільша річ у світі. Тепер виявляється, що сир насправді може вилікувати рак. Ласкаво просимо.
Згідно а нове дослідження Мічиганського університету, нізин - те, що міститься в сирі, наприклад чеддер, бри та камамбер - зменшує розмір пухлини у мишей. Дослідження було опубліковане виданням Журнал прикладної мікробіології. Здається, консервант вбив між 70 і 80 відсотками ракових клітин за дев’ять тижнів. Ого.
Тепер я знаю, що ми бачимо такі дослідження (і їх протилежність) щодня, але насправді це виглядає багатообіцяючим. Чому? Тому що сир. Ну.
Детальніше: Як залежний від кофеїну кинув каву раз і назавжди
Очевидно, дослідники не пропонують всім тричі на день їсти цілі колеса сиру. Це не ліки, і дослідження ще дуже попереднє. Але це означає, що сир, чого багато людей на модній палео дієті уникають, насправді може бути хорошим для нас. І, можливо, ми також могли б взяти це за урок, що скорочення будь -якої групи продуктів, будь то молочні продукти або вуглеводи, насправді не є чудовою ідеєю.
Кожна їжа має своє призначення. Я не хочу говорити про це веганам та людям без глютену (наприклад: не людям, які страждають на целіакію), але це факт. Хочеш бути здоровим? Дотримуйтесь збалансованої дієти. Це так просто.
Детальніше: Чому ваша дієта робить вас такими сварливими
Журі досі не знає, чи має це дослідження про сир чи ні заслуги. Але одне ми знаємо напевно: усі продукти мають цінність. Тому їжте те, що ви хочете, в міру і дивіться своє здоров'я покращити. Viva la France.
