Лос -Анджелес - це не тільки ділові актори, знаменитості, світські люди та вуличні артисти. Насправді в Місті ангелів (мрії порушені чи ні) є домом для одних з найкращих ресторанів країни. І як дівчина, яка з’їла свій шлях через чимало штатів, це сміливе і сміливе твердження.
Ви бачите, що робить Лос -Анджелес таким чудовим їжа Місто - це не просто велика кількість свіжих, надихаючих інгредієнтів, що сидять за стінами міста. Ні ні. Що робить його таким неймовірним місцем для їжі та напоїв, це простий факт, що їжа - це не просто їжа. Це спосіб життя. Це вид мистецтва. Це пристрасть... це революція. Для того, щоб створити найцікавіший (і насичуючий) гастрономічний тур Лос-Анджелесом, я виклав свій день, який сповнює мрію, у жвавому та красивому 90046.
Сніданок або бранч
Якщо ви хочете випробувати найкращий сніданок у всьому місті, перейдіть до Кафе Blu Jam. Це затишне маленьке кафе в модному районі WeHo є закладом серед місцевих жителів. Ви не потрапите туди у вихідні, не чекаючи черги (і вони не беруть застереження). Що робить його таким хорошим? Це просто їжа. Я замовив сніданок Каміль, який являє собою велику миску всього, що потрібно для сніданку, наприклад, яєць, гашу, бекону та сиру. Мені довелося спробувати їх знаменитий хрусткий французький тост, від якого аж у роті з’являється сльоза при одній думці про це. Три плити здорового французького хліба занурюють у тісто, а потім покривають кукурудзяними пластівцями, щоб кожен укус був ситним. Залитий домашнім варенням, він абсолютно божественний. Все, що ви замовите, буде неймовірним. Я досі мрію про французькі тости.
Обід
Якщо ви схожі на мене і могли б їсти м’ясо, приготоване в солодощах до кожної страви, я закликаю вас перевірити це Фермерський магазин в Санта -Моніці. У цьому ресторані, працюючому м'яснику, пекарні та винному магазині проживають одні з найкращих м’ясних та сирних виробів у місті. Щоб розпочати обід, замовіть блюдо з сиром та солодощами. Хоча я задоволений тим, що їв саме це, BLT з домашнім беконом додасть вашій страві трохи більше ситності. Смажений буряк божественний; увінчаний м’яким козячим сиром і неймовірними спеціями. Коли ви закінчите їсти, візьміть трохи їх сушеного м’яса та сиру в сусідньому магазині.
Також у Санта -Моніці є неймовірно інноваційний горох і морква. Хоча назва означає, що це ще одне «хіппі -веганське місце», запевняю вас, що це не так. Насправді вони найбільше відомі своїми бургерами та картоплею фрі! На відміну від багатьох інших бургерів, Peas & Carrots усвідомлює важливість повноцінної їжі-тому вони подають кожне м’ясне блюдо з гарніром з овочів. О! І вони подають не тільки яловичину та індичку. Я замовив бургер з кенгуру з авокадо, помідорами, паростками та часниковою айолі. Скажімо, на тарілці не залишилося ні шматочка.
Вечеря
Італійські ресторани часто отримують поганий реп, головним чином тому, що багато з них виглядають липкими і неаутентичними. Скарпетта, що знаходиться всередині Монтаж Беверлі -Хіллз- це те, про що мріє бути кожен італійський ресторан. Я почав їсти зі спагетті, чим вони відомі. Це просто, але занепад. Соус-це основна томатна основа, виготовлена з вершкового масла, що надає йому майже схожу на Альфредо якість. Щоб дійсно відчути смак усього, я настійно рекомендую дегустаційне меню шеф -кухаря. Ви не тільки скуштуєте фірмові страви шеф -кухаря Скотта Конанта, але й отримаєте вино в парі з кожною стравою.
Я, можливо, і дама, але це не означає, що я не буду їсти велику стару свинячу плиту, саме тому я почувалася як вдома Тварина, що знаходиться на авеню Ферфакс. Цей ресторан, орієнтований на чуваків, є дітищем Джона Шука та Вінні Дотоло, яких ви, можливо, бачили на екрані Ентоні Бурдена Ніяких застережень декілька разів. Незалежно від їх слави, цей ресторан настільки далекий від претензій, наскільки вони приходять. Тости з курячої печінки прості, але ароматні, а солодощі кунг -пао - це те, що ви точно не можете пропустити. Завершіть свою трапезу їх знаменитим бекон -баром, який подається з гарніром морозива.
Інші посібники любителів їжі
Посібник любителів їжі на островах Французької Полінезії
Посібник любителів їжі до Клівленду
Посібник любителів їжі та вина по Північній Франції
