Кукурудза на грилі на качанах, приготована в лушпинні і змащена маслом, є чудовим гарніром до будь -якої літньої трапези. Але цього ніжного, копченого овоча може бути набагато більше. Ось вісім надзвичайних речей, які ви можете зробити з кукурудзою на грилі на качані.
1. Кукурудзяний фахітас на грилі
Під час приготування на грилі перцю, цибулі та стейк зі спідниці приготуйте на грилі кілька колосків і додайте їх до суміші фахіта. Ви навіть можете зробити вегетаріанську версію, загорнувши копчені зерна кукурудзи, приготовані на грилі
цибуля та перець у вашому улюбленому типі тортильї.
2. Кукурудзяний хліб на грилі
Подивимося правді в очі: багато кукурудзяного хліба, який подається сьогодні, більше схожі на жовтий торт, ніж на класичний кукурудзяний хліб. Якщо вам подобається ваш кукурудзяний хліб, додайте колосок або два
варті зерна кукурудзи на грилі до вашої суміші кукурудзяного хліба перед випічкою. Димові цілі зерна зберігають свою жувальну текстуру і частину вологи, роблячи ваш кукурудзяний хліб апетитно вологим.
3. Кукурудзяний суп на грилі
Навіть незважаючи на те, що це не зовсім літня їжа, кукурудзяна подрібнена на грилі легка і має димний пунш, якого ви не отримаєте зі звичайної кукурудзяної суші. Просто приготуйте на грилі 6-8 колосків, видаліть
ядра з качана і покладіть їх в каструлю з супом з овочевим бульйоном. Доведіть до кипіння, додайте трохи вершків і за допомогою кухонного комбайна або занурювального блендера зробіть суп шовковистим. Подавати з
ложка сметани, кілька стрічок базиліка і крапля -дві гострого соусу.
4. Кукурудзяні самородки на грилі
Кукурудзяні самородки-це південний смажений делікатес, приготований з панірованої та смаженої у фритюрі кукурудзи. Вони, звичайно, не є дієтичною їжею, але протистояти їм, безумовно, важко. Якщо ви хочете зробити
кукурудзяних наггетсів вдома, дістаньте банку кукурудзяної вершки, злийте вершки, додайте зерна з колоска кукурудзи на грилі, одне яйце та трохи крихт хліба Панко, щоб кукурудзу можна було згортати у кульки. Опустіть
кукурудзяних кульок в пивне тісто і обсмажити їх на арахісовій олії до золотистого кольору. Подавати гарячим з ранчовою заправкою.
5. Топінг з кукурудзяного салату на грилі
Цей - безглуздий. Зробіть кілька додаткових колосків кукурудзи на грилі під час наступного приготування, зріжте зерна з качанів і зберігайте їх у холодильнику, щоб використовувати як солодкий нежирний топпер для будь-якого смачного
літній салат.
6. Кукурудзяний суккоташ на грилі
Не дозволяйте вашому сокоташу більше страждати! Використовуйте кукурудзу на грилі у вашому звичному рецепті сукоташу для гарніру з надзвичайно димним смаком. З’єднайте боби ліми, кукурудзу на грилі, обсмажену цибулю, зелений
перець та часник для смачного приготування цієї страви з квасолі та кукурудзи, яка часто страждає.
7. Кукурудзяна сальса з чорної квасолі на грилі
Потрібен ідеальний занурення? Приготуйте кукурудзяну сальсу на грилі. На грилі помідор, цибуля, перець халапеньо та два колоски; подрібнити і змішати з теплою чорною квасолею, сіллю і часником. Цей смачний південно -західний соус -
з його теплотою халапеньо, солодкістю димної кукурудзи та солоними смаками помідорів та чорної квасолі - це супровід динаміту для чіпсів та заправки гамбургерів та м’яса на грилі.
8. Просто додайте вершкове масло
Якщо, однак, у вас немає терпіння чекати, щоб з’їсти кукурудзу на грилі як невід’ємну складову інших смачних страв, ви завжди можете приготувати складне масло, щоб покрити його
виходить гарячим з гриля. Щоб зробити складне масло, просто змішайте разом дві палички вершкового масла кімнатної температури, сік і цедру одного лайма та столову ложку порошку чилі. Подавайте з грилем
кукурудзи, натріть її на кукурудзяний хліб або розмішайте на зернах кукурудзи на грилі. Ням!
Більше способів приготування з кукурудзи на грилі
- Стейк -спідниця на грилі з кукурудзяним салатом з авокадо
- Рецепти літньої кукурудзи
- Вегетаріанська запіканка з Енчілади
